冰镇芒果粥查看源代码讨论查看历史
| 冰镇芒果粥 |
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以芒果、糯米等为主料的粥品
主料：小个芒果2-3个、糯米50g、大米70g；辅料：冰糖适量
糯米具有敛汗的功效；冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
基本信息
中文名；芒果冰粥
口 味；甜
主要食材；小个芒果2-3个、糯米50g、大米70g
功 效；止呕、利尿、益胃
材料
小个芒果......2-3个
糯米......适量
大米......适量
（二者比例可以是1：1，也可以随喜好调整，或者只加糯米熬制。） 冰糖......适量
做法
将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可
煮粥的时候把芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥备用
待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可[1]