冰鎮芒果粥檢視原始碼討論檢視歷史
| 冰鎮芒果粥 |
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以芒果、糯米等為主料的粥品
主料：小個芒果2-3個、糯米50g、大米70g；輔料：冰糖適量
糯米具有斂汗的功效；冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳
基本信息
中文名；芒果冰粥
口 味；甜
主要食材；小個芒果2-3個、糯米50g、大米70g
功 效；止嘔、利尿、益胃
材料
小個芒果......2-3個
糯米......適量
大米......適量
（二者比例可以是1：1，也可以隨喜好調整，或者只加糯米熬製。） 冰糖......適量
做法
將大米、糯米淘洗乾淨，糯米需要提前泡水，然後放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開後轉小火，煮至米粒開花，粥變得粘稠即可
煮粥的時候把芒果洗淨，一部分取芒果肉切成小丁，一部分搗成芒果泥備用
待粥煮好後放入芒果泥和一部分芒果丁，攪拌均勻後再加入適量冰糖調味，再煮製5分鐘左右就可以關火了。把粥放到一邊晾涼，喜歡冰的可以放入冰箱，喝的時候再撒入剩餘的芒果丁點綴即可[1]