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冷向军
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冷向军，男，1972年1月出生，四川眉山人，汉族，上海海洋大学水产与生命学院教授，博士生导师^[1]，上海海洋大学水产与生命学院副院长，兼任中国粮油学会饲料分会副会长^[2]。2000年7月毕业于四川农业大学动物营养与饲料学专业，获博士学位。现任上海海洋大学研究生部副主任，兼任中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员、中国粮油学会饲料分会委员，上海市饲料行业协会理事，《上海海洋大学学报》、《饲料工业》杂志编委。主要研究方向为动物营养与饲料学(包括经济水产动物，观赏水产动物等)、饲料加工工艺学、饲料与水产品安全等。已在各级学术刊物发表论文120余篇，申请专利4项，参编教材、专著5部，参与制订水产行业国家标准1项。

基本信息

人物说明----上海海洋大学研究生部副主任

外文名称----Xiang-jun leng

出生日期----1972年1月

出生地点----四川眉山

国籍 ---- 中国

职业 ---- 教育科研工作者

毕业院校----四川农业大学

科研项目

2005-2012 国际合作项目(加拿大JEFO)

2009-2012 上海市科技兴农重点攻关项目

2009-2012 江苏省宿迁市高层次人才基金项目

另主持国(境)内外企、事业单位合作项目多余项。

学术论文

吴小凤，李小勤，冷向军，关磊，郭婷。草鱼JAK2基因片段的克隆及其组织表达分析。上海海洋大学学报2012，21(1):21-27

蒋春琴，冷向军，李小勤，季晓琳，施登科。醋酸棉酚对异育银鲫生长性能、血清生化指标和棉酚残留的影响。动物营养学报。2012，24(1):168-175

X. J. LENG, X. F. WU, J. TIAN, X. Q. LI, L. GUAN, D. C. WENG. Molecular cloning of fatty acid synthase from grass carp (Ctenopharyngodon idella) and the regulation of its expression by dietary fat level. Aquaculture Nutrition. 2012. Doi:10.1111/j. 1365-2095.2011.00917.x

吴小凤，李小勤，冷向军，关磊，郭婷。草鱼瘦素受体基因片段序列的克隆及其组织表达分析。生物技术通报，2011，26(11):118-124

刘志伟，陈阿琴，魏华，冷向军。异育银鲫BMP15基因片段的克隆及序列分析。生物技术通报，2011，(1):130-133

刘满仔，冷向军，李小勤，陈道仁。AZOMITE对草鱼生长、肠道消化酶活性和血清非特异性免疫的影响。浙江大学学报(农业与生命科学版)，2011， 37( 3) : 312-318

关磊，朱瑞俊，李小勤，冷向军。普通草鱼与脆化草鱼的肌肉特性比较。上海海洋大学学报，2011，20(5):748-753

朱瑞俊，刘爱君，冷向军，李小勤。AZOMITE对奥尼罗非鱼幼鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长性能的影响。饲料工业，2011，32(20):23-25

蒋春琴，冷向军，李小勤，范英，史少奕，罗运仙。菜粕、棉粕的不同配比对异育银鲫生长性能、血清指标和棉酚残留的影响。水产学报，2010，34(12):1917-1925

冷向军。水产饲料行业标准分析与建议-加工质量指标。饲料工业，2010，31(20):62-66

冷向军，罗运仙，李小勤，吴小凤，程思。饲料中补充晶体或微囊氨基酸对鲤生长性能的影响。动物营养学报,2010,22(6)1599-1606

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谷金皇，杨毅，冷向军，吴江。添加外源脂肪酶对瓦氏黄颡鱼的生长、消化酶及血清生化指标的影响。上海海洋大学学报，2010，19(6):798-804

李小勤，胡斌，冷向军，李家乐，文华。VC对草鱼成鱼生长、肌肉品质及血清非特异性免疫的影响。上海海洋大学学报，2010，19(6):787-791

李文倩，冷向军，李小勤，符贵红，罗运仙。鳜鱼肌肉品质评价的初步研究.食品工业科技。2010，(9):114-118

杨新文，杨毅，冷向军，吴江。添加脂肪酶对南方鲇生长性能、消化酶活性及血液生化指标的影响。淡水渔业，2010，40(3):23-27，35

冷向军。水产饲料中菜粕、棉粕的使用。饲料工业，2010(增刊)，32-35

罗运仙，谢骏，吕利群，冷向军，李小勤，吴小凤，李忠铭。饲料中补充晶体或微囊赖氨酸对草鱼生长和血清总游离氨基酸的影响。水产学报，2010，34(3):466-473

冷向军，石英，李小勤，徐海华，华雪铭，杨志刚。饲料中添加叶黄素对金鱼体色的影响。浙江大学学报(农业与生命科学版)，2010，36 (2) : 168~174 ,

史少奕，李小勤，冷向军，朱瑞俊，吴世林。饲料中添加不同形式叶黄素对杂交鲶体色的影响。上海海洋大学学报，2010，19(2):196-200

朱瑞俊，李小勤，谢骏，冷向军，田娟，史少奕。饲料中添加氯化胆碱对草鱼成鱼生长、脂肪沉积和脂肪代谢酶活性的影响。中国水产科学，2010，17(3):527-535

陈道仁，冷向军，肖昌武。发酵棉粕对草鱼生长的影响。湖南饲料，2010，(6):40-42

宋宏斌，冷向军，周玉岩，张宇吉吉，戈蕾。水产饲料中外源性氨基酸的应用。饲料工业，2010(增刊)，119-121

张家国，冷向军，罗艳萍。泥鳅幼鱼对饲料中脂肪的营养需求量研究。中国水产，2010，(7):66-68

滕怀丽，黄旭雄，周洪琪，华雪铭，杨志刚，冷向军。充气方式对盐藻生长、细胞营养成分及氮磷营养盐利用的影响。水产学报，2010，34(6):942-948

汪立平，马相杰，冷向军，赵勇。甘露寡糖对罗非鱼肠道菌群的影响。食品工业科技，2010，31(10):142-145

马相杰，汪立平，赵勇，冷向军。甘露寡糖对罗非鱼幼鱼肠道微生物的影响。微生物学通报，2010，37(5):708-713

豆粕替代鱼粉对奥尼罗非鱼幼鱼生长、营养物质消化率及血清非特异性免疫的影响。中国粮油学报，2009，24(12):95-100

AZOMITE对奥尼罗非鱼生长、肠道结构功能和非特异性免疫的影响。动物营养学报，2009，21(6):1006-1011

VE对草鱼成鱼肌肉品质和抗氧化性能的影响。水生生物学报，2009，33(6):1132-1139

虾青素和角黄素对虹鳟肌肉着色和肝脏总抗氧化能力的影响。水产学报， 2009，33(6):987-995

不同饲料生物对海月水母生长性能的影响。大连水产学院学报。2009，24(5):412-416

饲料蛋白水平对血鹦鹉幼鱼生长、体组成和肠道蛋白消化酶活性的影响。水生生物学报，2009，33(5):874-880

叶黄素添加和制粒方式对杂交鲶体色的研究。饲料研究，2009，(8):4-6

浅谈我国的水产饲料行业标准。饲料工业，2009，30(10):55-58

甘露寡聚糖对奥尼罗非鱼生长、肠道结构功能和血清非特异性免疫的影响。浙江大学学报(农业与生命科学版),2009，35(3):329-336

发酵混合蛋白替代鱼粉对奥尼罗非鱼幼鱼生长、营养物质消化率及血清非特异性免疫的影响。上海海洋大学学报，2009，18(2):160-166

饲料中添加肉碱对草鱼生长性能、体成分和脂肪代谢酶活性的影响。水产学报，2009， 33(2):295-302

鱼类对晶体氨基酸利用的研究进展。水生生物学报，2009，33(1):119-123

发酵蛋白在水产饲料中的研究应用。上海海洋大学学报，2009，18(1):101-106

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黄霉素、甘露寡糖对奥尼罗非鱼生长、营养物质消化率和血清非特异性免疫的影响。中国饲料,2009,(3):29-32

参编教材

1副主编《水产动物营养与饵料培养》。2005，中国农业大学出版社

2 参编《水产饲料生产学》(编写第二章)，2004，中国农业出版社

3 参编《食品原料安全生产与控制》(编写第八章)，2006，中国轻工业出版社

4 主编《观赏水产动物营养与饲料学》(在编)

5 参编《水生动物生理学》(第七章:消化与吸收在编)

获奖情况

1、作为主要完成人员参加"鱼类营养及饲料配制技术的研究"，获湖北省科技进步二等奖 (2002年)

2、论文"饲料中添加叶黄素改善本地胡子鲶体色的研究"获上海市水产学会2002年度优秀论文三等奖

3、2003年，获上海水产大学汉宝奖学金优秀青年教师特等奖^[3]

4、2003年入选上海高校优秀青年教师后备人选

5、论文"Effects of Supplemental Histamine on Gastric Acid Secretion, Digsetive Enzyme Activities, Intestinal Microfloral of Early Weaned Piglets. Agricultural Sciences in China"获中国农学会2005年度优秀学术论文一等奖。

6 论文"Vc对草鱼生长、肌肉品质及非特异性免疫的影响"获中国水产学会2007年度优秀论文奖

7 2008年获"上海市高校优秀青年教师"荣誉称号

8论文"棉粕的不同配比对异育银鲫生长性能、血清指标和棉酚残留的影响"获上海水产学会2010年度优秀论文二等奖

论文发表

单玲玲，李小勤，郑小淼，赵鑫鑫，冷向军。不同形式蛋氨酸对建鲤生长性能及血清游离氨基酸含量的影响。水生生物学报，2015,39(2):259-266。

秦巍仑，杨毅，冷向军，吴江。植酸酶替代磷酸二氢钙对建鲤生长和消化酶活性的影响。上海海洋大学学报，2015，24(3):383-390

马飞,李小勤,李百安，甘甜，冷向军。饲料加工方式及维生素添加量对罗非鱼生长、营养物质利用率和血清生化指标的影响。动物营养学报，2014，26(9):2892-2901

甘甜，冷向军，郭婷，胡静，魏静，李小勤。草鱼PAX7基因的克隆、序列分析及组织表达。生物技术通报，2014，(11):152-158

冷向军。水产膨化饲料使用中的几个问题。饲料工业，2014，35(8):1-5

柴仙琦，冷向军，张明，刘国锋，唐鹏。酶制剂在水产饲料中的应用及研究进展。饲料工业，2014，35(2):32-36

刘波，冷向军，李小勤，李乃顺，柴仙琦。中草药对凡纳滨对虾生长、血清非特异性免疫和肌肉成分的影响。上海海洋大学学报，2014，23(4):528-534

李乃顺，冷向军，李小勤，刘波，柴仙琦，李忠铭，郑小淼。绿原酸对草鱼鱼种生长、非特异性免疫和肉质影响的初步研究。水生生物学报，2014，38(4):619-626

刘波，冷向军，李小勤，李乃顺，柴仙琦。杜仲对凡纳滨对虾生长、血清非特异性免疫和肌肉成分的影响。中国水产科学，2013，20(4):869-875

冷向军，田娟，陈丙爱，李小勤，文华。罗非鱼对晶体蛋氨酸、包膜蛋氨酸利用的比较研究。水生生物学报，2013，37(2):235-242

谭崇桂，冷向军，李小勤，粟雄高，刘波，柴仙琦。多糖、寡糖、蛋白酶对凡纳滨对虾生长、消化酶活性及血清非特异性免疫的影响。上海海洋大学学报，2013,22(1):93-99

张娟娟, 李小勤, 冷向军, 韩志英, 张飞鸽, 吴世林.虾青素在虹鳟体内的沉积与降解研究.水产学报，2012，36(12): 1871-1879

张娟娟，李小勤，冷向军，韩志英，张飞鸽。蛋白酶对虹鳟生长和肠道组织结构的影响。大连海洋大学学报， 2012,27(6):534-538

汪立平; 穆昭艳; 张大兵; 赵勇; 冷向军。异甘露聚糖酶基因的克隆表达及酶学性质分析。食品工业科技，2012，33(16):213-216

柴仙琦，冷向军，李小勤，单玲玲，宋宏斌.抗菌肽对凡纳滨对虾生长和血清非特异性免疫指标的影响.淡水渔业，2012，42(4):59-62

冷向军。水产饲料行业标准分析与建议-营养指标。饲料工业，2012,33(14):1-6

陈来，冷向军，李小勤，王晓芳，李乃顺，周璐颖，章樟红，董晰，姚劲挺，施淑娴。优化HPLC法测定棉粕中游离棉酚含量的研究。动物营养学报。2012,24(7):1320-1328

秦洁，叶元土，冷向军，蔡春芳，宋亮，许凡，张宝彤，萧培珍，张波，王丽宏。草鱼肝细胞的分离与原代培养。中国实验动物学报，2012，20(3):33-39.

粟雄高，李小勤，冷向军，谭崇桂，刘波，柴仙琦。酵母培养物和芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长、蛋白酶活性和免疫性能的影响。海洋渔业，2012，34(2):168-175

李忠铭，冷向军，李小勤，朱瑞俊，关磊，李乃顺。脆化草鱼生长性能、肌肉品质、血清生化指标和消化酶活性分析。江苏农业科学，2012，40(3):186-189