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冷向軍
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冷向軍，男，1972年1月出生，四川眉山人，漢族，上海海洋大學水產與生命學院教授，博士生導師^[1]，上海海洋大學水產與生命學院副院長，兼任中國糧油學會飼料分會副會長^[2]。2000年7月畢業於四川農業大學動物營養與飼料學專業，獲博士學位。現任上海海洋大學研究生部副主任，兼任中國水產學會水產動物營養與飼料專業委員會委員、中國糧油學會飼料分會委員，上海市飼料行業協會理事，《上海海洋大學學報》、《飼料工業》雜誌編委。主要研究方向為動物營養與飼料學(包括經濟水產動物，觀賞水產動物等)、飼料加工工藝學、飼料與水產品安全等。已在各級學術刊物發表論文120餘篇，申請專利4項，參編教材、專著5部，參與制訂水產行業國家標準1項。

基本信息

人物說明----上海海洋大學研究生部副主任

外文名稱----Xiang-jun leng

出生日期----1972年1月

出生地點----四川眉山

國籍 ---- 中國

職業 ---- 教育科研工作者

畢業院校----四川農業大學

科研項目

2005-2012 國際合作項目(加拿大JEFO)

2009-2012 上海市科技興農重點攻關項目

2009-2012 江蘇省宿遷市高層次人才基金項目

另主持國(境)內外企、事業單位合作項目多餘項。

學術論文

吳小鳳，李小勤，冷向軍，關磊，郭婷。草魚JAK2基因片段的克隆及其組織表達分析。上海海洋大學學報2012，21(1):21-27

蔣春琴，冷向軍，李小勤，季曉琳，施登科。醋酸棉酚對異育銀鯽生長性能、血清生化指標和棉酚殘留的影響。動物營養學報。2012，24(1):168-175

X. J. LENG, X. F. WU, J. TIAN, X. Q. LI, L. GUAN, D. C. WENG. Molecular cloning of fatty acid synthase from grass carp (Ctenopharyngodon idella) and the regulation of its expression by dietary fat level. Aquaculture Nutrition. 2012. Doi:10.1111/j. 1365-2095.2011.00917.x

吳小鳳，李小勤，冷向軍，關磊，郭婷。草魚瘦素受體基因片段序列的克隆及其組織表達分析。生物技術通報，2011，26(11):118-124

劉志偉，陳阿琴，魏華，冷向軍。異育銀鯽BMP15基因片段的克隆及序列分析。生物技術通報，2011，(1):130-133

劉滿仔，冷向軍，李小勤，陳道仁。AZOMITE對草魚生長、腸道消化酶活性和血清非特異性免疫的影響。浙江大學學報(農業與生命科學版)，2011， 37( 3) : 312-318

關磊，朱瑞俊，李小勤，冷向軍。普通草魚與脆化草魚的肌肉特性比較。上海海洋大學學報，2011，20(5):748-753

朱瑞俊，劉愛君，冷向軍，李小勤。AZOMITE對奧尼羅非魚幼魚(Oreochromis niloticus×O.aureus)生長性能的影響。飼料工業，2011，32(20):23-25

蔣春琴，冷向軍，李小勤，范英，史少奕，羅運仙。菜粕、棉粕的不同配比對異育銀鯽生長性能、血清指標和棉酚殘留的影響。水產學報，2010，34(12):1917-1925

冷向軍。水產飼料行業標準分析與建議-加工質量指標。飼料工業，2010，31(20):62-66

冷向軍，羅運仙，李小勤，吳小鳳，程思。飼料中補充晶體或微囊氨基酸對鯉生長性能的影響。動物營養學報,2010,22(6)1599-1606

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谷金皇，楊毅，冷向軍，吳江。添加外源脂肪酶對瓦氏黃顙魚的生長、消化酶及血清生化指標的影響。上海海洋大學學報，2010，19(6):798-804

李小勤，胡斌，冷向軍，李家樂，文華。VC對草魚成魚生長、肌肉品質及血清非特異性免疫的影響。上海海洋大學學報，2010，19(6):787-791

李文倩，冷向軍，李小勤，符貴紅，羅運仙。鱖魚肌肉品質評價的初步研究.食品工業科技。2010，(9):114-118

楊新文，楊毅，冷向軍，吳江。添加脂肪酶對南方鯰生長性能、消化酶活性及血液生化指標的影響。淡水漁業，2010，40(3):23-27，35

冷向軍。水產飼料中菜粕、棉粕的使用。飼料工業，2010(增刊)，32-35

羅運仙，謝駿，呂利群，冷向軍，李小勤，吳小鳳，李忠銘。飼料中補充晶體或微囊賴氨酸對草魚生長和血清總游離氨基酸的影響。水產學報，2010，34(3):466-473

冷向軍，石英，李小勤，徐海華，華雪銘，楊志剛。飼料中添加葉黃素對金魚體色的影響。浙江大學學報(農業與生命科學版)，2010，36 (2) : 168~174 ,

史少奕，李小勤，冷向軍，朱瑞俊，吳世林。飼料中添加不同形式葉黃素對雜交鲶體色的影響。上海海洋大學學報，2010，19(2):196-200

朱瑞俊，李小勤，謝駿，冷向軍，田娟，史少奕。飼料中添加氯化膽鹼對草魚成魚生長、脂肪沉積和脂肪代謝酶活性的影響。中國水產科學，2010，17(3):527-535

陳道仁，冷向軍，肖昌武。發酵棉粕對草魚生長的影響。湖南飼料，2010，(6):40-42

宋宏斌，冷向軍，周玉岩，張宇吉吉，戈蕾。水產飼料中外源性氨基酸的應用。飼料工業，2010(增刊)，119-121

張家國，冷向軍，羅艷萍。泥鰍幼魚對飼料中脂肪的營養需求量研究。中國水產，2010，(7):66-68

滕懷麗，黃旭雄，周洪琪，華雪銘，楊志剛，冷向軍。充氣方式對鹽藻生長、細胞營養成分及氮磷營養鹽利用的影響。水產學報，2010，34(6):942-948

汪立平，馬相傑，冷向軍，趙勇。甘露寡糖對羅非魚腸道菌群的影響。食品工業科技，2010，31(10):142-145

馬相傑，汪立平，趙勇，冷向軍。甘露寡糖對羅非魚幼魚腸道微生物的影響。微生物學通報，2010，37(5):708-713

豆粕替代魚粉對奧尼羅非魚幼魚生長、營養物質消化率及血清非特異性免疫的影響。中國糧油學報，2009，24(12):95-100

AZOMITE對奧尼羅非魚生長、腸道結構功能和非特異性免疫的影響。動物營養學報，2009，21(6):1006-1011

VE對草魚成魚肌肉品質和抗氧化性能的影響。水生生物學報，2009，33(6):1132-1139

蝦青素和角黃素對虹鱒肌肉着色和肝臟總抗氧化能力的影響。水產學報， 2009，33(6):987-995

不同飼料生物對海月水母生長性能的影響。大連水產學院學報。2009，24(5):412-416

飼料蛋白水平對血鸚鵡幼魚生長、體組成和腸道蛋白消化酶活性的影響。水生生物學報，2009，33(5):874-880

葉黃素添加和制粒方式對雜交鲶體色的研究。飼料研究，2009，(8):4-6

淺談我國的水產飼料行業標準。飼料工業，2009，30(10):55-58

甘露寡聚糖對奧尼羅非魚生長、腸道結構功能和血清非特異性免疫的影響。浙江大學學報(農業與生命科學版),2009，35(3):329-336

發酵混合蛋白替代魚粉對奧尼羅非魚幼魚生長、營養物質消化率及血清非特異性免疫的影響。上海海洋大學學報，2009，18(2):160-166

飼料中添加肉鹼對草魚生長性能、體成分和脂肪代謝酶活性的影響。水產學報，2009， 33(2):295-302

魚類對晶體氨基酸利用的研究進展。水生生物學報，2009，33(1):119-123

發酵蛋白在水產飼料中的研究應用。上海海洋大學學報，2009，18(1):101-106

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黃黴素、甘露寡糖對奧尼羅非魚生長、營養物質消化率和血清非特異性免疫的影響。中國飼料,2009,(3):29-32

參編教材

1副主編《水產動物營養與餌料培養》。2005，中國農業大學出版社

2 參編《水產飼料生產學》(編寫第二章)，2004，中國農業出版社

3 參編《食品原料安全生產與控制》(編寫第八章)，2006，中國輕工業出版社

4 主編《觀賞水產動物營養與飼料學》(在編)

5 參編《水生動物生理學》(第七章:消化與吸收在編)

獲獎情況

1、作為主要完成人員參加"魚類營養及飼料配製技術的研究"，獲湖北省科技進步二等獎 (2002年)

2、論文"飼料中添加葉黃素改善本地鬍子鲶體色的研究"獲上海市水產學會2002年度優秀論文三等獎

3、2003年，獲上海水產大學漢寶獎學金優秀青年教師特等獎^[3]

4、2003年入選上海高校優秀青年教師後備人選

5、論文"Effects of Supplemental Histamine on Gastric Acid Secretion, Digsetive Enzyme Activities, Intestinal Microfloral of Early Weaned Piglets. Agricultural Sciences in China"獲中國農學會2005年度優秀學術論文一等獎。

6 論文"Vc對草魚生長、肌肉品質及非特異性免疫的影響"獲中國水產學會2007年度優秀論文獎

7 2008年獲"上海市高校優秀青年教師"榮譽稱號

8論文"棉粕的不同配比對異育銀鯽生長性能、血清指標和棉酚殘留的影響"獲上海水產學會2010年度優秀論文二等獎

論文發表

單玲玲，李小勤，鄭小淼，趙鑫鑫，冷向軍。不同形式蛋氨酸對建鯉生長性能及血清游離氨基酸含量的影響。水生生物學報，2015,39(2):259-266。

秦巍侖，楊毅，冷向軍，吳江。植酸酶替代磷酸二氫鈣對建鯉生長和消化酶活性的影響。上海海洋大學學報，2015，24(3):383-390

馬飛,李小勤,李百安，甘甜，冷向軍。飼料加工方式及維生素添加量對羅非魚生長、營養物質利用率和血清生化指標的影響。動物營養學報，2014，26(9):2892-2901

甘甜，冷向軍，郭婷，胡靜，魏靜，李小勤。草魚PAX7基因的克隆、序列分析及組織表達。生物技術通報，2014，(11):152-158

冷向軍。水產膨化飼料使用中的幾個問題。飼料工業，2014，35(8):1-5

柴仙琦，冷向軍，張明，劉國鋒，唐鵬。酶製劑在水產飼料中的應用及研究進展。飼料工業，2014，35(2):32-36

劉波，冷向軍，李小勤，李乃順，柴仙琦。中草藥對凡納濱對蝦生長、血清非特異性免疫和肌肉成分的影響。上海海洋大學學報，2014，23(4):528-534

李乃順，冷向軍，李小勤，劉波，柴仙琦，李忠銘，鄭小淼。綠原酸對草魚魚種生長、非特異性免疫和肉質影響的初步研究。水生生物學報，2014，38(4):619-626

劉波，冷向軍，李小勤，李乃順，柴仙琦。杜仲對凡納濱對蝦生長、血清非特異性免疫和肌肉成分的影響。中國水產科學，2013，20(4):869-875

冷向軍，田娟，陳丙愛，李小勤，文華。羅非魚對晶體蛋氨酸、包膜蛋氨酸利用的比較研究。水生生物學報，2013，37(2):235-242

譚崇桂，冷向軍，李小勤，粟雄高，劉波，柴仙琦。多糖、寡糖、蛋白酶對凡納濱對蝦生長、消化酶活性及血清非特異性免疫的影響。上海海洋大學學報，2013,22(1):93-99

張娟娟, 李小勤, 冷向軍, 韓志英, 張飛鴿, 吳世林.蝦青素在虹鱒體內的沉積與降解研究.水產學報，2012，36(12): 1871-1879

張娟娟，李小勤，冷向軍，韓志英，張飛鴿。蛋白酶對虹鱒生長和腸道組織結構的影響。大連海洋大學學報， 2012,27(6):534-538

汪立平; 穆昭艷; 張大兵; 趙勇; 冷向軍。異甘露聚糖酶基因的克隆表達及酶學性質分析。食品工業科技，2012，33(16):213-216

柴仙琦，冷向軍，李小勤，單玲玲，宋宏斌.抗菌肽對凡納濱對蝦生長和血清非特異性免疫指標的影響.淡水漁業，2012，42(4):59-62

冷向軍。水產飼料行業標準分析與建議-營養指標。飼料工業，2012,33(14):1-6

陳來，冷向軍，李小勤，王曉芳，李乃順，周璐穎，章樟紅，董晰，姚勁挺，施淑嫻。優化HPLC法測定棉粕中游離棉酚含量的研究。動物營養學報。2012,24(7):1320-1328

秦潔，葉元土，冷向軍，蔡春芳，宋亮，許凡，張寶彤，蕭培珍，張波，王麗宏。草魚肝細胞的分離與原代培養。中國實驗動物學報，2012，20(3):33-39.

粟雄高，李小勤，冷向軍，譚崇桂，劉波，柴仙琦。酵母培養物和芽孢桿菌對凡納濱對蝦生長、蛋白酶活性和免疫性能的影響。海洋漁業，2012，34(2):168-175

李忠銘，冷向軍，李小勤，朱瑞俊，關磊，李乃順。脆化草魚生長性能、肌肉品質、血清生化指標和消化酶活性分析。江蘇農業科學，2012，40(3):186-189