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凌源黄瓜

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中文名 :凌源黄瓜

特点 :口感清香、品味佳

栽培要点 :日光温室规模

凌源黄瓜在京津唐倍受青睐,以反季黄瓜为主的蔬菜种值面积达到16.5万亩,年产量可达60万吨,主要品种有黄瓜、茄子、青椒、番茄、西兰花、西芹、菜豆等。2003年凌源黄瓜经农业部检测,获无公害产品标识;2004年凌源无公害黄瓜被确认为“辽宁省名牌产口”,“凌馨”牌黄瓜商标被评为“辽宁省著名商标”。

所谓“五味调和”中的五味,是一种概略的指称。我们所享用的菜肴,一般都是具备两种以上滋味的复合味型,而且是多变的味型。《黄帝内经[1]》云:“五味之美,不可胜极”;《文子》则说:“五味之美,不可胜尝也”,说的都是五味调和可以给人带来美好的享受[2]

特产简介

凌源黄瓜以其优良的品质和独特的口感在京津唐地区广受欢迎,具有深绿色瓜皮和清甜多汁的果肉,不仅美味可口,还富含营养,具有多种健康益处,是辽宁省的著名农产品,获得国家地理标志保护认证。

凌源黄瓜的特点:

凌源黄瓜以其笔直的瓜条、美丽的色泽、深绿色的瓜皮和浅绿色的果肉而著称,口感清新,味道极佳。它特别耐黄瓜打顶,不易发生化瓜现象,叶片适中且肥厚,植株生长旺盛,坐果率极高。此外,它对枯萎病、白粉病、霜霉病、灰霉病和角斑病具有较强的抗性。

凌源黄瓜的规模

凌源是“日光温室黄瓜全国第一县”,预计仅24年一年的产量就约为83万吨。

凌源黄瓜的种植面积达到16.5万亩,日光温室规模全国领先,是凌源当地重要的农产品支柱。

取得成就:

2003年,凌源黄瓜经农业部检测,获得无公害产品标识;2004年被确认为“辽宁省名牌产品”,“凌馨”牌黄瓜商标被评为“辽宁省著名商标”。

凌源黄瓜作为凌源市的农业支柱产业之一,不仅推动了当地农业的高质量发展和经济增长,增加了农民收入,还通过品牌建设和科技创新提升了产品的市场竞争力,同时,其区域公用品牌的打造和数字农业的发展也为凌源市的乡村振兴和农业现代化贡献了重要力量,使凌源黄瓜成为了提升凌源市社会影响力和促进区域经济发展的重要名片。

参考文献