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刺果番荔枝查看源代码讨论查看历史

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刺果番荔枝学名Annona muricata),是一种热带水果,科名属番荔枝科(Annonaceae)番荔枝属(Annona),别名巴西番荔枝日本释迦山番荔阿那那刺番荔枝刺果番荔枝奶蛋糕苹果罗李亮果。在新马地区俗称红毛榴梿。虽然别名里有“榴梿”二字,但味道并不具臭味,分类上与台湾地区所产的释迦(即番荔枝)相近。果肉呈乳白色,酸甜多汁,种子黑色,散在果肉纹理中。

原产地美洲热带地区、西印度群岛,现广泛引种于世界各地。中国大陆产区为海南广西云南等气温较高地区。[1]

用途[2]

1.庭园观赏或为行道树。

2.食用:熟果味道芬芳,具有一种独特且浓郁的芳香味,可取代冰淇淋制程中的香料,果实中含有丰富的胶质,可取代冰淇淋中的安定乳化剂,制成美味的冰品。

3.药用:性味:树皮:涩、平;果实:苦、寒。效用:种子和种子油:可制杀虫剂和毒鱼。

参考文献

  1. 昆明植物研究所. 刺果番荔枝. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-24]. (原始内容存档于2016-03-05). 
  2. 刺果番荔枝的用途,kplant

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