刺果番荔枝查看源代码讨论查看历史
刺果番荔枝(学名:Annona muricata),是一种热带水果,科名属番荔枝科(Annonaceae)番荔枝属(Annona),别名巴西番荔枝、日本释迦、山番荔、阿那那、刺番荔枝、刺果番荔枝、奶蛋糕苹果、罗李亮果。在新马地区俗称红毛榴梿。虽然别名里有“榴梿”二字,但味道并不具臭味,分类上与台湾地区所产的释迦(即番荔枝)相近。果肉呈乳白色,酸甜多汁,种子黑色,散在果肉纹理中。
原产地美洲热带地区、西印度群岛,现广泛引种于世界各地。中国大陆产区为海南、广西、云南等气温较高地区。[1]
用途[2]
1.庭园观赏或为行道树。
2.食用:熟果味道芬芳,具有一种独特且浓郁的芳香味,可取代冰淇淋制程中的香料,果实中含有丰富的胶质,可取代冰淇淋中的安定乳化剂,制成美味的冰品。
3.药用:性味:树皮:涩、平;果实:苦、寒。效用:种子和种子油:可制杀虫剂和毒鱼。