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十二吐乡内蒙古自治区林西县下辖乡,位于林西县南部细石器时代遗址锅撑子山脚下。[1]

中文名:十二吐乡

别 名:老七区

行政区类别:乡镇

所属地区:林西县

地理位置:林西县南部

电话区号:0476

邮政区码:025250

气候条件:中温带半干旱大陆性季风气候区

人口数量:1.38 万

著名景点:锅撑子山细石器文化遗址

火车站:赤峰站

车牌代码:蒙D

简介

全乡总土地面积44万亩,人均耕地8.4亩,人均荒山荒坡面积22亩。全乡总人口13760人,辖7个行政村(下仗房村、枕头沟村、苏洒汰村、乌兰沟村、巴吉沟村、西山根村、十二吐村)。叶腊石、萤石、氟石资源有待于开发利用。

林西县是由巴林西治而建,因位于巴林右旗以西而命名为林西。清光绪三十五年(公元1909年)始建县制,定名林西县,新中国建立后一直沿用林西县地名。林西县位于内蒙古赤峰市北部,地处东经117°38′-118°37′,北纬43°14′-44°15′之间,北依大兴安岭,南临西拉沐沦河,西与克什克腾旗毗邻,东与巴林右旗接壤。全县总面积3933平方公里,县城林西镇位于县城中部,距赤峰市210公里。集(宁)通(辽)铁路、305国道、303省道交汇于此,交通便利,自古就有“塞北重镇”之誉。5000年前的新石器时代,林西地区就有人类活动,县城南的锅撑子山是我国著名的新石器文化遗址。春秋、秦汉至魏晋南北朝时期,这里曾是东胡、匈奴、鲜卑、契丹、女真、蒙古等古代少数民族活动区域。历史遗址遍布全境,较著名的有唐松漠都督府(辽以此城建饶州)、金边堡界壕等遗迹。清末,清政府"移民实边",于光绪三十四年(公元1907年)四月在此地开办巴林垦务。

十二吐乡在林西县南部,位于细石器时代遗址的锅撑子山脚下,全乡有林面积17万亩,森林覆被率38.6%。农作物种植以玉米、油料、蔬菜、甜菜为主,杂粮杂豆和大田蔬菜有较大的发展优势,现已发展杂粮杂豆种植面积2.8万亩,建设大田无公害蔬菜基地6000亩。全乡山杏面积6万亩,其中天然挂果山杏面积4万亩,丰收年份可产杏核300万公斤。麻黄、甘草、柴胡、防风、苍术、黄芪等野生中草药遍布全乡。境内矿产资源丰富,铅锌矿和多种金属矿已探明储量,仅含银量吨位高达500克以上。叶腊石、萤石、氟石资源有待于开发利

特色资源

种植业

种草养羊是十二吐乡的优势产业,舍饲养羊已达到4.8万只,其中纯种小尾寒羊3.6万只,白绒山羊1万只。同时,累计耕地种植多年生牧草(苜蓿)4.6万亩,每年可产干牧草1200万公斤,草籽70万公斤。建设了小尾寒羊繁育基地北方交易市场,年交易量达到5--7万只,交易额达2000万元以上。

旅游业

全乡境内有丰富的旅游资源,开发锅撑子山旅游区前景看好,锅撑子山海拔高868米,山下有天然水面15公顷,有“沙漠绿洲”之称,省道S204线从此穿过,有较大的旅游开发价值。最注重的锅撑子节,农历腊月二十三为祭日。白日将锅撑子擦洗干净,然后用蓝白黄红绿五色布装点起来,晚间星斗出全后由长辈率领全家向锅撑子叩拜,念诵“福来”。

水土资源

县内径流总量1.37亿立方米。地下水分布不均,山区贫乏,沿河两岸较丰富,总储量约为0.75亿立方米。土地总面积584.6万亩,其中耕地面积106万亩,林地面积132.1万亩,村镇占地1.94万亩。

矿产资源

有色金属资源储量较大,矿种有铜、锡、铅、锌、银、钨、钼、莹石、石灰石、煤等。现已探明铜储量2.8万吨,白银824吨。铜、锡、石灰石、莹石、煤等矿产资源正在开发利用。

动植物资源

野生动物有53种,其中哺乳动物20余种,野生飞禽类20余种,珍贵动物有马鹿、狍子、猞猁、狐狸、天鹅、鸿雁、斑翅山鹑、环颈雉等。

饮食特色

以粮、乳、肉、奶茶为主。其中奶豆腐、奶茶、黄油、奶酒最具特色,全羊、手扒肉是招待贵客的宴席,独具民族特色。1、奶品:黄油、奶豆腐、酸奶、奶皮、奶酒等等,是蒙古族人民喜爱的食品,也是招待远方的客人的上好佳品,一碗醇正绵喉的马奶酒,让远方的客人感受到草原人好客的盛情。草原上的奶食品都用牛、马、驼、羊奶制成,是牧民常年四季的主要食品,蒙古语叫“查干伊德”。一般由牧民手工制作。将鲜牛奶倒入桶内,搅拌后使其发酵,待脂肪浮上呈白色即白油。将过滤后的白油放入锅内加热,不时地搅动,待色泽微黄,取出冷却后即为黄油。夏秋季节,将鲜奶熬滚,用勺子扬,使奶沫浮在上面,同时稍倒入生奶,锅中奶汁的上面形成一层皮,取出阴干即是奶皮子。去了白油后的酸奶子,用慢火煮熬,浆状时装入布袋压榨,再倒入木模,然后切成长条或小方块,吹晒干即为奶豆腐。

炒米奶茶手扒肉:奶茶是蒙古族人民每日必需的饮料,早晨起来,喝上一碗乳香飘溢的炒米奶茶,再加上几块奶豆腐、几片手扒肉,便开始了一天的牧人生活。到草原做客,主人会给你端上奶茶,奶茶旁摆着一盘炒米,手抓炒米放入奶茶,外加盐或糖调和,再放上几块奶豆腐,饮起来可口和胃。炒米是由糜子经水浸、汽蒸、锅炒,碾去外壳而成,色黄而不焦,米粒质坚而脆,晶莹明亮,泡在奶茶中色味鲜美,营养丰富,酥香可口。由于蒸炒后迅速冷却干燥,使糊化后的淀粉固定在原有状态,食用时只需加茶水浸泡即可。炒米含水量低,耐贮存,不易霉坏变质,便于携带,是蒙古族牧民喜欢的主要食品之一。肉类是蒙古族牧民自古以来游牧生活的主要食品,通常通过煮、涮、烤后进食。其中“手扒肉”为日常生活中最常见的。做“手扒肉”采取捏断大动脉将活羊杀死,使羊血流聚在胸腔内,然后剥皮将整羊劈成几大块,洗净后投入开水锅内煮,待用刀割开肉里微有血迹即可。食用时一手扒肉,一手持蒙古刀,边割边吃。客人到蒙古包内作客,通常会遇到边喝酒、边吃“手扒肉”,马头琴声悠扬、草原长调奔放的场景。传统肉食中比较讲究的还有“烤羊腿”、“烤全羊”等。烤全羊:烤全羊是蒙古族人民最考究的烹调技艺,其色、香、味、形驰名中外,尤其是乌珠穆沁肥尾羊更是让人喜闻乐道,赞不绝口。

服饰特色

男女老幼皆穿长袍腰带,穿高腰靴子。

长袍:长袍是蒙古族人民自古以来所喜爱的服饰,袍子肥大、不开叉,尤其是牧人放牧时,可以暖身御寒。

腰带:穿蒙古袍必须扎腰带,一般用布或绸缎制作,颜色和袍子要协调一致,多为丈二长。蒙古族的最高礼节是敬献哈达。

献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时,献者躬身双手托着递给对方,受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上,并表示谢意。蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行,以免惊动畜群;若门前有火堆或挂有红布条等记号,表示这家有病人或产妇,忌外人进入;客人不能坐西炕,因为西是供佛的方位;忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉;办丧事时忌红色和白色,办喜事时忌黑色和黄色;忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等;禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗,也不得在寺院附近打猎。

民族风情

每年农历5月13日举行祭敖包。祭敖包是蒙古族的传统祭祀活动,敖包在蒙古语中是“石堆”或“鼓包”的意思。在游牧地域分界之处或在辨识方向上垒石为记,谓之敖包。敖包通常设在风景优美、视野开阔的草原高丘上,堆积石头为台,台基上面分大、中、小三层,由三个低平的园柱体重叠而成。有单个的,也有敖包群。敖包上插杆子挂经旗。在漫长的历史发展中,敖包逐步演变成为祭祀祖先和神灵的地方。每年春夏之交或是秋季,牧民们便举行祭敖包活动,将经文写在纸条或布条上,展挂于树枝,插在敖包上。有条件的地方会请上活佛和喇嘛,由喇嘛吹奏法号、焚香、诵经,祭祀人群自左向右绕包走三圈,祈神降福。

祭祀活动结束后,一般要举行传统的赛马、射箭、摔跤、唱歌、跳舞等娱乐活动,人们三三俩俩围坐一起开怀畅饮,交谈。有的青年男女借此机会避开人群,溜到草丛中谈情说爱,相约再见日子,即成所谓的“敖包相会”了。那达慕,蒙古族语意为娱乐游艺,是蒙古族传统的群众性集会。那达慕始于13世纪初,当时那达慕只举行射箭、赛马或博克的某一种比赛。如今的那达慕除了传统的男儿三艺博克、赛马、射箭比赛之外,还增添了乌兰牧骑文艺演出、放映电影、篝火晚会等等新内容,同时开展经贸活动,进行物资交流,还要表彰劳动模范,其内容和形式都有了很大的丰富和发展,那达慕这一古老的活动正焕发出新的活力,已成为融文体、经贸、旅游于一体的草原盛会。那达慕盛会传统的项目为男儿三艺比赛,即博克(摔跤)、赛马、射箭。充分展示灿烂的马背民族文化。

博克是蒙古族最喜好的体育娱乐活动。蒙古族的博克(摔跤)起初具有很大的军事体育性质,主要用以锻炼力量、体魄和技巧。而博克主要成为蒙古族男子比力量、技巧与本事的体育娱乐活动。蒙古族博克具有独特的比赛规则,胜者有优厚的奖品。根据那达慕的规格参赛选手的数量不同,旗级那达慕博克参赛先锋为512名。跤手参赛时,上穿“照德格”(镶有铜钉的皮坎肩),下着白色跤裤,腰系彩绸做成的围裙,脚蹬蒙古靴或马靴,坦胸露背,有的跤手脖子上还挂着五颜六色的布条制成的“姜嘎”(在历次比赛中获胜的象征物),象即将出征的武士。在比赛开始时,跤手们在粗犷的蒙古族乐曲中,跳着雄健的“鹰步”列队上场,一队跤手比赛完毕后,双双再跳着“鹰步”面向观众示意退场。

参考文献