半胱氨酸查看源代码讨论查看历史
半胱氨酸，一种生物体内常见的氨基酸。为含硫（高中人教化学选修5上定义氨基酸不含硫）α-氨基酸之一，遇硝普盐（nitroprusside）呈紫色（因SH而显色），存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中，与Ag+，Hg+，Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐（mercaptide）。即R－S－M′， R－S－M″－S－R（M′， M″各为1价、2价金属）。分子式C3H7NO2S，分子量121.16。无色晶体。溶于水、乙醇、乙酸和氨水，不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱碱性溶液中能被空气氧化成胱氨酸。
- 中文名半胱氨酸
- 外文名L(+)-Cysteine
- 三字母符号CysCAS52-90-4EINECS号200-158-2
化合物
基本信息
中文名称：半胱氨酸
中文别名：L-半胱氨酸; L-2-氨基-3-巯基丙酸; (R)-2-氨基-3-巯基丙酸;
英文名称：L-Cysteine
英文别名：H-CYS-OH; H-Cys-OH; CYSH; FEMA 3263; Cystein;L-Cysteine; E 920; L-Cys; CYSTEINE; (R)-2-Amino-3-mercaptopropionic acid; CYS; Thioserine;
CAS号：52-90-4
MDL号：MFCD00064306
EINECS号：200-158-2
RTECS号：HA1600000
BRN号：1721408
PubChem号：24901592
分子式：C3H7NO2S
结构式：
分子量：121.15800
精确质量：121.02000[1]
PSA：102.12000
LogP：0.02840
物化性质
外观与性状：白色结晶粉末
密度：1.334 g/cm3
熔点：220 °C (dec.)(lit.)
沸点：293.9ºC at 760 mmHg
闪点：131.5ºC
折射率：8.8 ° (C=8, 1mol/L HCl)
水溶解性：280 g/L (25 ºC)
稳定性：Stability Stable, but may be air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, bases.
储存条件：Store at RT.
安全信息
海关编码：2930901000
WGK Germany：3
危险类别码：R22; R36/37/38
安全说明：S36-S37/39-S26
RTECS号：HA1600000
危险品标志：Xn
急性毒性：
口腔 LD50 660mg/kg(mus)
1890mg/kg(rat)
主要的刺激性影响：
在皮肤上面:刺激皮肤和黏膜。
在眼睛上面: 刺激的影响。
致敏作用：没有已知的敏化作用。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：28.90
2、 摩尔体积（cm3/mol）：90.7
3、 等张比容(90.2K)：251.5
4、 表面张力(dyne/cm)：58.9
5、 极化率(10-24cm3)：11.45