主料
辅料
制作步骤
鸭掌500g
卤水适量
盐适量[1]
1.鸭撑适量,卤药,辣椒
2.将卤药和辣椒放进锅里放清水, 盐,酱油,糖熬半小时
3.捞了卤渣,放进鸭撑,烧开
4.改中火卤一小时,冷却后出锅
5.摆盘,淋上原卤汁,淋上香油
6.即可上桌,大家就可以开吃了。