印式炸西兰花是一道美食，制作原料主要有西兰花、面粉、米粉。
主料
西兰花、面粉、米粉
调料
辣椒粉、咖喱粉、烤肉酱
难度
普通
辅料
生姜、大蒜、盐、油
目录
基本内容
做法[1]
1.西兰花切小朵洗净，在淡盐水中浸泡20分钟左右；
2.姜、蒜刨成蓉；
3.碗中加姜蒜蓉、面粉、米粉、辣椒粉、咖喱粉、烤肉酱和盐；
4.加适量水拌成不稠不稀的面糊；
5.把西兰花倒入面糊中充分拌匀使每朵西兰花都裹满面糊；
6.锅中加油烧热，入裹满面糊的西兰花，先大火稍炸一会儿，再转小火炸至金黄；
7.捞出沥油即可。真热吃更香哦福慧圆满（讨论） 2021年7月21日 (三) 11:23 (CST)
参考资料
