反油酸查看源代码讨论查看历史

反油酸别名反式-9-十八碳烯酸、凝油酸、洋橄榄油酸、十八碳烯酸，分子式C18H34O2。白色固体，不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等。用于医药研究和用作色谱分析的参比标准。由油酸转化而得。

中文名反油酸英文名Elaidic Acid

别 称反式-9-十八碳烯酸 凝油酸 洋橄榄油酸 十八碳烯酸

化学式C18H34O2

分子量282.46CAS

登录号112-79-8

熔 点43.7 ℃

沸 点288 ℃水溶性不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等

密 度0.8505(79 ℃)

外 观白色固体

性质

基本性质

InChI：InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9+

外观：白色固体

相对密度：0.8505(79 ℃)

沸点：288℃（13.3千帕，100毫米汞柱）

熔点：43.7℃

溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等。；

稳定性： 避免与强氧化剂接触。

分子结构数据

分子性质数据：

1、 摩尔折射率：87.06

2、 摩尔体积（m3/mol）：313.8

3、 等张比容（90.2K）：757.2

4、 表面张力（dyne/cm）：33.8

5、 极化率（10-24cm3）：34.51

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：6.5

2、 氢键供体数量：1

3、 氢键受体数量：2

4、 可旋转化学键数量：15

5、 互变异构体数量：

6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3

7、 重原子数量：20

8、 表面电荷：0

9、 复杂度：234

10、 同位素原子数量：0

11、 确定原子立构中心数量：0

12、 不确定原子立构中心数量：0

13、 确定化学键立构中心数量：1

14、 不确定化学键立构中心数量：0

15、 共价键单元数量：1

毒理学数据

急性毒性：小鼠经腹腔LD50：100mg/kg

生态学数据

对水体没有危害。

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

原文献未明确烯键位置及其构型，此处内容是指(E)-9-十八碳烯酸。