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反油酸別名反式-9-十八碳烯酸、凝油酸、洋橄欖油酸、十八碳烯酸，分子式C18H34O2。白色固體，不溶於水，溶於乙醇、乙醚、氯仿、苯等。用於醫藥研究和用作色譜分析的參比標準。由油酸轉化而得。

中文名反油酸英文名Elaidic Acid

別 稱反式-9-十八碳烯酸 凝油酸 洋橄欖油酸 十八碳烯酸

化學式C18H34O2

分子量282.46CAS

登錄號112-79-8

熔 點43.7 ℃

沸 點288 ℃水溶性不溶於水，溶於乙醇、乙醚、氯仿、苯等

密 度0.8505(79 ℃)

外 觀白色固體

性質

基本性質

InChI：InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9+

外觀：白色固體

相對密度：0.8505(79 ℃)

沸點：288℃（13.3千帕，100毫米汞柱）

熔點：43.7℃

溶解性：不溶於水，溶於乙醇、乙醚、氯仿、苯等。；

穩定性： 避免與強氧化劑接觸。

分子結構數據

分子性質數據：

1、 摩爾折射率：87.06

2、 摩爾體積（m3/mol）：313.8

3、 等張比容（90.2K）：757.2

4、 表面張力（dyne/cm）：33.8

5、 極化率（10-24cm3）：34.51

計算化學數據

1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：6.5

2、 氫鍵供體數量：1

3、 氫鍵受體數量：2

4、 可旋轉化學鍵數量：15

5、 互變異構體數量：

6、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：37.3

7、 重原子數量：20

8、 表面電荷：0

9、 複雜度：234

10、 同位素原子數量：0

11、 確定原子立構中心數量：0

12、 不確定原子立構中心數量：0

13、 確定化學鍵立構中心數量：1

14、 不確定化學鍵立構中心數量：0

15、 共價鍵單元數量：1

毒理學數據

急性毒性：小鼠經腹腔LD50：100mg/kg

生態學數據

對水體沒有危害。

貯存方法

儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。保持容器密封。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

原文獻未明確烯鍵位置及其構型，此處內容是指(E)-9-十八碳烯酸。