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台糖屏东总厂
图片来源 屏东县政府 位置　　　　屏东县屏东市台糖街二号　　　　 登录等级　　历史建筑 登录类别 　　产业设施

屏东总厂是台湾屏东市一座已经停止运作的制糖工厂，为台湾糖业公司昔日三大总厂之一。

日治时期称为阿缑制糖所，1907年由台湾制糖会社设立，于1909年开工制糖，位于高雄州屏东郡屏东街，为现今之屏东县屏东郡。

1997年10月屏东总厂制糖工场停闭，改制为屏东糖厂。1998年1月屏东糖厂改制为屏东厂， 2004年1月改为资产管理中心屏东区营运处，2005年10月改为台湾糖业公司屏东区处，辖有南州厂。现厂区内部分土地为屏东市公所所用。

屏东总厂全盛时期有制糖、纸浆、畜殖等产业；因其规模巨大，曾号称“台湾糖业新高山”。

规划中之高雄捷运屏东延伸线终点站即位于屏东糖厂。

历史概略

1909年，其前身台湾制糖株式会社阿缑制糖所落成开工，当时每日压榨甘蔗量为3,600公吨；并增设酒精工场，曾号称东洋最大规模新式制糖制糖工厂。单位下辖阿缑制糖所、桥仔头制糖所、 后壁林制糖所等糖厂。1946年5月1日，单位改制为台湾糖业公司第二区分公司，辖有屏东、南州、小港、高雄、仁德、永康、善化、埔里社、恒春、台北等地区单位。

1950年7月1日，改组为台湾糖业公司屏东总厂，辖有屏东、高雄、小港、南州及旗山等五个糖厂；原辖之仁德、永康、善化厂改隶总爷糖厂，埔里改隶台中总厂，恒春并属南州糖厂。

1955年7月，原隶属新营总厂之台东、花莲两场改隶屏东总厂。

1968年7月，台湾糖业公司实施大厂制；辖有屏东、南州、旗山三厂，后调整高雄、仁德二厂隶属屏东总厂。

1979年，屏东总厂制糖工场双列压榨改为单列压榨。

1985年1月，公司将屏东纸浆厂改隶屏东总厂。

1997年10月1日，屏东总厂制糖工场停闭，改制为屏东糖厂。

1998年1月1日，屏东糖厂改制为屏东厂。

2004年1月1日，屏东厂改为台湾糖业公司资产管理中心屏东区营运处。

2005年10月1日，变更为台湾糖业公司屏东区处，辖有南州厂。

2010年6月，屏东糖厂文物馆成立，馆区陈列多辆762毫米轨距铁路车辆。