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咖喱包心鱼丸查看源代码讨论查看历史

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鱼丸整型草鸡麻烦 sei造怎么弄的不那么黏了吧唧的告我一声_(:з」∠)_

咖喱包心鱼丸的用料

  • 随便什么鱼肉500g
  • 咖喱粉适量
  • 五香粉适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉少许
  • 水淀粉少许
  • 咸味奶酪20g

咖喱包心鱼丸的做法

  1. 鱼肉洗净切小
  2. 加入盐、胡椒、水淀粉入料理机打成泥
  3. cheese切小块,咖喱粉与五香粉混合备用(咖喱不要太多不然会苦)
  4. 把cheese丁包进鱼肉泥里大概整型成丸状,裹一层粉(别太厚),垫锡纸,入烤箱。(我包的时候实在手忙脚乱没顾上拍照)
  5. 上下火160-170自行把握吧 我做的时候温度调高了弄的200结果有几只cheese直接爆浆惹ToT 烤10分钟出炉即可[1]

参考文献