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咸蛋蔬菜粥

原图链接来自 搜狗 的图片

你喜欢吃宵夜，喝下午茶吗？反正我很喜欢吃宵夜、喝下午茶，尤其喜欢干净舒适的环境，

轻轻的音乐，品一碗营养的汤、粥，或是一壶清香的茶，缓解了一天的疲劳。

我不喜欢吵吵闹闹的环境，震耳欲聋的音乐、推杯换盏的嘈杂声

和烟雾缭绕的空气，总觉得让忙碌了一天的心情不能轻松，不如回家安静。

我觉得吃宵夜喝下午茶也应该是一种享受，是对身体最有效的保健。

所以我会在闲时，快速的做一小锅即有营养又不会让人发胖的粥，让自己轻松惬意。

中文名咸蛋蔬菜粥

主要食材大米，熟咸鸭蛋

分 类粥

材料

大米 适量（2把）， 熟咸鸭蛋 1个， 蔬菜 适量， 汤料 1/2汤匙， 肉 适量， 白酒 一点， 盐 一点，

做法

1. 取小奶锅一只，将大米洗净加清水适量，大火烧开，关小火煮7分熟

2. 熟咸鸭蛋去皮，切小碎丁，用一点白酒腌制去腥

3. 肉洗净切小碎丁，用一点酒、盐、汤料腌制

4. 蔬菜洗净切碎待用

5. 米粥煮7分熟时，放熟咸鸭蛋碎丁，再开锅时放肉丁稍煮，最后放蔬菜碎煮熟即可

小贴士

1、蔬菜：可放自己喜欢的油菜、小白菜、大白菜、芹菜等，一切你身体需要的，只放一种就可哈。

2、肉类：可放猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉，根据你做的粥的多少放（不放也可以），一点即可，自己切丁的最好，放肉馅也可，但没有肉丁香。

3、汤料放颗粒状最好，没有的亦可放少许的鸡精。