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鹹蛋蔬菜粥

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

你喜歡吃宵夜，喝下午茶嗎？反正我很喜歡吃宵夜、喝下午茶，尤其喜歡乾淨舒適的環境，

輕輕的音樂，品一碗營養的湯、粥，或是一壺清香的茶，緩解了一天的疲勞。

我不喜歡吵吵鬧鬧的環境，震耳欲聾的音樂、推杯換盞的嘈雜聲

和煙霧繚繞的空氣，總覺得讓忙碌了一天的心情不能輕鬆，不如回家安靜。

我覺得吃宵夜喝下午茶也應該是一種享受，是對身體最有效的保健。

所以我會在閒時，快速的做一小鍋即有營養又不會讓人發胖的粥，讓自己輕鬆愜意。

中文名鹹蛋蔬菜粥

主要食材大米，熟鹹鴨蛋

分 類粥

材料

大米 適量（2把）， 熟鹹鴨蛋 1個， 蔬菜 適量， 湯料 1/2湯匙， 肉 適量， 白酒 一點， 鹽 一點，

做法

1. 取小奶鍋一隻，將大米洗淨加清水適量，大火燒開，關小火煮7分熟

2. 熟鹹鴨蛋去皮，切小碎丁，用一點白酒醃製去腥

3. 肉洗淨切小碎丁，用一點酒、鹽、湯料醃製

4. 蔬菜洗淨切碎待用

5. 米粥煮7分熟時，放熟鹹鴨蛋碎丁，再開鍋時放肉丁稍煮，最後放蔬菜碎煮熟即可

小貼士

1、蔬菜：可放自己喜歡的油菜、小白菜、大白菜、芹菜等，一切你身體需要的，只放一種就可哈。

2、肉類：可放豬肉、牛肉、雞肉、羊肉，根據你做的粥的多少放（不放也可以），一點即可，自己切丁的最好，放肉餡也可，但沒有肉丁香。

3、湯料放顆粒狀最好，沒有的亦可放少許的雞精。