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[[File:中埔00.png|400px|缩略图|右|中埔鄉[https://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Sight_View.aspx?lang=tw 照片來自]]]
[[File:中埔01.jpg|400px|缩略图|右|中埔鄉行政區域[http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2013/hmps2390093/new_page_3.htm 照片來自]]]
'''嘉義縣中埔鄉'''位於嘉義縣之東南方，東南接大埔鄉，東、北隔八掌溪與番路鄉為界，西接嘉義市、水上鄉，南則與台南縣白河鎮相接連。
中崙村<ref>[hongpu.cyhg.gov.tw/cp.aspx?n=29735B62DF01388D&s=43943B45E5759C0B 各村簡介-中埔鄉，嘉義縣中埔鄉公所]</ref>
==簡介==
無心插柳柳成蔭，中埔曾經誤打誤撞的，成了檳榔的最大宗產地。由於農民在耕作時，習慣種植檳榔為界，買賣檳榔只是順手為之。不料在一次的天災中，檳榔價格飆漲，中埔便這麼以檳榔為貴了起來。至今，中埔鄉的有錢人家，十之八九大多是種檳榔賺大錢的「菁仔農」。
不過，近年來的中埔極思轉型，從難登大雅之堂的檳榔，改為培育健康養生的靈芝。這些傳統漢藥裡的珍貴藥材，傳說中，總是靜靜蟄伏在仙山密境、雲深不知處，等待有緣人的發掘。如今在中埔，科技化、現代化、企業化的經營培育，中埔儼然成了靈芝代言人。同屬菇類的木耳，亦佔全國產量的四分之三。農會進一步規劃養生藥草副產品，彷彿一個清新健康的願景，就要開始。
早期，未開墾之可耕地或荒地，就叫做「埔」，大多帶著點緩斜的地形。中埔鄉的土壤資源雖然肥沃，但平原、丘陵各半的地形，在開發上相對較晚。據說原本是鄒族的聚居地，因漢人入墾，才逐漸往深山遷居。或許大埔便是這樣的性格，不爭不求，但自然的就天時地利人和，在土地上長出了豐碩的成果。<ref>[https://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Sight_View.aspx?lang=tw&SelectData_Place=28d8b973-29d1-e411-a5d3-e4115b13f301 中埔鄉，嘉義縣文化觀光局]</ref>
中埔戶政事務所-課員
中埔鄉公所殯葬管理所-所長
中埔鄉公所
地址： 60741嘉義縣中埔鄉中埔村128號 | 電話： 886-5-2533321
網站： http://jhongpu.cyhg.gov.tw
===施政目標:===
四、深入文化面、教育再紮根 (一)、推動行動圖書館，帶動全鄉閱讀風氣。 (二)、尋找在地文化特色，落實鄉土文化紮根工作。 (三)、協助本鄉中小學發展棒運，培養優秀人才，為鄉為國爭光。<ref>[https://jhongpu.cyhg.gov.tw/cp.aspx?n=B4066D3925B9C8C3&s=D02160304EF80171 鄉長-中埔鄉，嘉義縣中埔鄉公所]</ref>
===中崙澐水溪溫泉===
來自澐水溪上游，與關子嶺溫泉、六重溪溫泉屬同一個泉脈，經交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處重新改建並委外經營，打造為全台唯一以重機為特色之溫泉休憩區，設置有8座泡腳池、5池冷溫泉大眾池、5座露天個人湯屋、餐飲服務區、停車場等設施，除了提供遊客體驗「好湯」，同時也能享受優美的大自然景觀，身心靈皆獲得最好舒壓。
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File:中埔08.jpg|缩略图|吳鳳廟[https://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Sight_Detail.aspx?id=5a32bd6f-9bd3-e411-a5d3-e4115b13f301 照片來自]
File:中埔10.jpg|缩略图|中崙澐水溪溫泉[https://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Sight_Detail.aspx?id=35a994ef-dda4-e811-80df-0894ef01c9cb&page=1 照片來自]
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===中埔嘉檳文化館===
從志書找檳榔身分
時代在變，對事物的看法往往亦隨之改變並重新定義。在嘉義中埔，種植著古往今來依然滿山綠、但身分認定卻差很多的農產品。檳榔，往昔它是高高在上的重要禮品，現在卻被視為是製造髒亂或者眾多病因此起的禍害。中埔山間沿路都可見檳榔，數百年來，檳榔仍然生長，但解釋的方式不一樣就差很大了。 ===築夢森居===築夢森居為環境教育特色場域，以10年的時間將整座的檳榔山砍伐，重新營造成生態和諧、適合大小朋友的探索天堂。提供生態導覽體驗及親近大自然之特色體驗，包括讓孩子們體驗當「蜘蛛人」的攀樹趣味，還有野溪漂漂河、親子攀岩活動、洗愛玉手作體驗等，更可體驗在地特色風味餐。 ===豆讚咖啡莊園== 視頻=豆讚咖啡莊園為傳統的老三合院，豆讚老闆夫妻為照顧父母返鄉，開始以自然農法種植咖啡，打造此一隱身嘉義山區的咖啡農莊。除了供應咖啡豆等產品，也舉辦許多體驗分享及教學活動。以敦厚、友善的心，不只傳遞咖啡的溫度，更想延續家鄉的溫度，與土地共好、與大自然共生。<ref>[https://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Sight_View.aspx?page=1&&SearchPagSize_Data=10 中埔鄉 景點，探索嘉義-嘉義縣文化觀光局]</ref>
==視頻==
20190404 總統與鳳梨農及中埔絲瓜產銷班座談
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最新》嘉義中埔鄉台三線303K道路坍塌 搶修拚今晚恢復@東森新聞 CH51{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=iLrSJDfiIts}}
氣象趴趴GO 淑麗嘉義中埔鄉報氣象
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== 參考資料 ==
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