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土豆辣椒

土豆辣椒

土豆辣子是一道老少皆宜的家常菜,操作简单,营养丰富,颇受大众的喜爱。

目录

主要食材

土豆,辣子

口味

麻辣鲜香[1]

目录

基本内容

以下为土豆辣子的做法:

1.青椒切滚刀块儿,土豆切片,在水中清洗去掉淀粉

2.下油锅,把土豆片炒到透明(勤翻动,小心粘锅),盛出备用

3.在干净的锅里,下油,油热爆香葱花,闻到葱油味儿以后淋入大量酱油,烧滚

4.下入土豆片翻炒,稍微加点水焖一下,放入青椒块儿炒匀

5.加盐和鸡精调味出锅

参考资料

  1. 土豆辣椒,搜狗, 2018-07-13