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夏日鸡肉沙拉

原图链接来自 搜狗 的图片

平时我们熬鸡汤剩下的鸡肉很柴，都不太喜欢吃，我一般都是放些蔬菜用来凉拌或做成沙拉都很好吃，

特别是做成沙拉，孩子们都非常喜欢吃，现在菜市场里的鸡都是分割出售，鸡脯肉没有皮，

脂肪含量几乎是零，蛋白质又高，可以专门买来煮一下做成鸡肉沙拉，既快手又好吃。

夏日鸡肉沙拉是一道家常菜，制作原料主要有土豆、鸡胸肉等。

中文名夏日鸡肉沙拉

难 度普通

主 料土豆、鸡胸肉

辅 料盐、黑胡椒、蛋黄酱

做法

1.把土豆泥放水里煮。煮软了以后拿出来用勺压成泥

2.鸡肉大火煮15分后拿出来泡凉水里，切丁。

3.把鸡肉放入土豆泥里，加入蛋黄酱，和匀。

4.加入适量盐，尝一尝味够就行，再加入少量黑胡椒，和匀。

5.好吃又凉快的鸡肉沙拉就出来啦！