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夏橙是甜橙类柑桔中的一个特殊品种，于头年四月上旬开花，翌年四月下旬成熟，形成“花果相会”的独特景观,也是广西目前与东盟国家最具互补优势和发展潜力的水果品种。我国南方多地都有种植比如湖北秭归夏橙之乡——泄滩乡。
简介
江安夏橙，为农产品地理标志产品。产地范围为四川省宜宾市江安县。
特产特征
夏橙是一种珍贵的甜橙品种，属反季节甜橙，其色泽鲜艳、黄里透红、汁多化渣、酸甜适中，含有丰富的多种维生素和果糖，单果重0.12～0.15公斤，最大的可达0.3公斤，鲜食、加工两宜，每年4月上旬开花，花期一个月；果实挂树越冬，次年4月下旬成熟，具有果实成熟期与花期、幼果期同时并存的特点。每逢春夏之交万亩橙园花果飘香，真是“花的海洋，果的世界”，尉为壮观。
发展历史
位于四川盆地南麓，地处长江上中游河谷地带的江安县，光热水资源丰富。夏橙是江安县的特色产业，种植历史悠久，始于1943年，至今已有66年的种植历史了。由“夏橙之父”西南农业大学教授张文湘先生从美国加尼佛尼亚州引入，由于气候适合而大面积种植，现已成为江安县水果的主要代表品种，从中选育出的“江安夏橙35号”、“无核夏橙”等多个优良新品系，已在生产上广泛使用。江安夏橙不仅是四川省优质果品、农业部优质果品，还是中国国际农业博览会名牌产品。目前，全县夏橙生产面积达7万亩，总产量3万吨，是全国最大的晚熟甜橙——夏橙的重要生产基地，被国家农业部列为甜橙发展的优势区域，其产品远销俄罗斯、香港、广东、上海、成都等地，深受消费者的好评。香哈网
产业优势：近年来，江安利用区位优势，大力培育地方特色经济，积极发展以夏橙为主的水果产业。选育多个新品系，引进蜜奈夏橙等一批国内外优良夏橙品种，建成规范化的母本园、采穗圃和苗圃等，保证了江安夏橙的更新换代。积极推广无公害生产技术，保证了果品的食用安全性。同时，着力打造以桐梓镇万亩橙园为代表的生态观光旅游，每年吸引了数以万记的游客前来，拓宽了农民致富的途径。 目前，江安夏橙又迎来了新的发展机遇，国家已将该县区划为优质甜橙发展区域。年育苗能力达50万株的国家级柑桔良种苗木繁育基地已经建成，为该县夏橙下一步发展打下了艰实的基础。计划到2020年全县水果面积达到20万亩，其中以夏橙为主的甜橙15万亩，年产果27万吨，产值3亿元。[1]
夏橙主要品种
伏令夏橙(Valencia)
果实长园或园球形，中大，单果重150—250克，果皮中等厚，成熟度不够时，难剥，橙色到橙红色，果面较光滑。在我国4、5月开始回青，果肉橙色至橙红，甜酸适度，风味浓，每100毫升果汁中，含糖8—11.5克，含酸0.8—1.4克，可溶性固形物9—14%。种子少，4—7粒。品质中上，充分成熟后，品质优良。我国根据不同地区，采收期应不同，川西一带要在5月下旬或6月上旬采收，才能充分成熟。国外经处理贮藏，可在10—11月采收，鲜销、加工均很适宜。 树势力旺盛。15年生树冠高可达5—6米，冠径也可达6米左右，树冠高大，发枝力强，花量大，丰产。14—15年生树高产单株可达318斤。34年生大树曷高单株产量可达600斤。
阿尔及利亚伏令夏橙
1979自阿尔及利亚引进，据柑桔研究所观察，丰产，品质好，6株树，总产260斤，平均株产43.3斤，比同一年龄的伏令夏及伏令夏新生系产量均高。1984年引入广西，经我县栽培和多年观察，其丰产、稳产性较好，枳占果树5~15年树龄平均株产可达55公斤左右，经嫁接繁殖后其丰产性也较好，值得在我县推广。
福洛斯特伏令夏Frost valeni
美国加州柑桔研究中心H.B.Frosrt约在1915年得自伏令夏橙珠心系实生苗，1952年推广。当今是美国加州、佛州、西班牙等广为栽培的品种。我国1965年从摩洛哥引进，四川、广东、广西、福建、浙江、湖南等省试种，一般反应较好。 果实长园形、中等大，比较整齐，果面光滑，皮中等厚，肉质较细嫩，化渣，多汁，品质中上。成熟期与伏令夏橙近似，迟采品质不易变劣。
卡拉布富斯(alabrese ovale)奥伐来
意大利品种。果中大，卵园形，果基部低而较狭窄，微具沟纹，成熟期着色较深，但留树之后要回青，果皮中等厚，包着紧，汁多味佳，种子少或无。挂树贮藏性能好，采后耐藏性较好，晚熟与伏令夏橙近似，是意大利的晚熟品种。树势旺，树冠高大，生长稍慢，树形不规则，叶淡绿，有时出现色泽和形状不规则的叶片。有正常季节外的花果，数量不多。对冷、热、风、较敏感。栽培条件良好下丰产。广东、广西、四川、浙江、湖南，都有引种试种。
五月红
1951年西南农林部组织的，有西南农业科学研究所，江津园艺试验站参加的江津群众选种中选出。有人认为是伏令夏橙的变异，经四川省园艺试验站培育，树势极旺，比伏令夏橙高大，花量发枝量均多于伏令夏橙，唯大小年较重。 果实园形或卵园形。单果重150~200克，果面较伏令夏橙光滑，油胞较细，深橙至橙红色，鲜艳，果皮较薄0.25~0.3毫米，果肉细嫩化渣，汁多味甜，每100毫升果汁中含糖量10~12克，酸0.8~1.1克，可溶性固形物10~14%。种子5粒以下，品质上。在香港市场上获得较好的评价。 广东、广西热量高。栽培条件差的情况下，花量很大，容易低产，管理较好的如兴宁、四川蓬安表现较好，在南亚热带裂果较多。
桂夏橙
广西从普通甜橙选种中选出。果实园球或扁园形，顶部有不明显的沟纹。单果重150~200克，橙黄色，皮稍粗，果肉较脆嫩，汁多，每100毫升果汁中含糖8.1~9.81克，含酸0.68~0.82克，种子少7~8粒，品质中。成熟较伏令夏橙早，3~4月采收。 树势强，较开张，结果早而丰产。在广东湛江，广西钦州等热量高的地区，均能丰产而稳定，冬季落果和裂果少，比伏令夏橙早熟一个月。用酸桔和甜橙砧表现较好，在广西、广东、福建都有发展前途。
夏橙分类
广东从雪柑中选出的晚熟品种，汕头地区的岛仔51号可为其代表。树势、枝叶、形状及果实特性与伏令夏橙近似，有人推测可能是伏令夏橙的前身。 树势强，较开张，尚丰产，品质中。除广东、四川有少量引种或栽培外，当前栽培极少。
奥林达(olincla valecia)
美国加州品种，由加州河边柑桔研究中心1939年发现，美国、西班牙等国，栽培普遍。我国现已引种观察中。
康倍尔(Campbell)
有无性系和珠心系两种，当前在美国大量繁殖的是珠心系，果实和伏令夏橙近似，现已引种观察中。
卡特夏橙(utter valcncia)
美加州伏令夏珠心系，1935年发现，树旺、进入结果稍迟，较丰产。现已引种，正在观察中。[2]
夏橙和脐橙哪个好
夏橙是一个反季节的橙子，一般的橙子是在冬天成熟，而夏橙是在炎炎夏日成熟的橙子，其口感酸甜可口，果肉细腻多汁。三青三黄，适合夏季榨汁喝，解暑常备利器。果粒饱满多汁，水分较多，酸甜适中，脆嫩爽口，橙香浓郁，酸甜多汁，自然成熟，自然成长，果形较为圆润。夏橙几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量比一般的橙子更加丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。
夏橙和脐橙的区别是什么
当然可也不能忽略脐橙的营养价值了，脐橙中含有各种人体所需的营养物质，维生素、胡萝卜素等，以及钙、铁等人体必须。多吃脐橙，能够帮助人体排出有色金属，还有放射性元素，和身体里面的各种结存物，能够帮助我们的新陈代谢，预防癌症的发生。
至于哪个好吃，这个真的是仁者见仁智者见智了，每个人的口味是不一样的，所以你只有两个都吃了，你才知道哪个更适合你吃。
夏橙的功效作用
- 和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
- 宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，宽胸开结，凉血止血，功效显著。
- 消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。
夏橙和脐橙的区别是什么
- 杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香鲜美。
- 鉴别应用，橙子与橙子核，一为橙子肉，一是橙核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。
夏橙和脐橙的区别是什么
脐橙的功效工作
- 多吃脐橙能为人体补充很多的维生素和胡萝卜素，脐橙是水果中营养物质比较丰富的一种，身体里面如果缺少这些物质的话会造成很多的困扰，比如嘴里会起溃疡，皮肤粗糙溃烂，严重者还会患上皮肤病，这些疾病的治疗过程非常复杂，但是脐橙里面的维生素可以很好的为身体提供这些养分，让我们的身体内部更和谐。
- 脐橙有延年益寿的功效，脐橙里丰富的营养物质可以很好的预防胆固醇和癌症，现在生活中很多食物中都会有添加剂，重金属是无法自行排出体外的，长期积累会对身体有很大的伤害，所以多吃脐橙可以很好的将这些有害物质分解掉，所以脐橙也可以算是人体的清道夫。
- 脐橙有开胃的作用，脐橙的味道是酸甜的，能让食欲不振和腹泻等疾病的症状减轻，对厌食的孩子们有很好的开胃效果。如果是在饭后的话，适当的喝一些脐橙汁能缓解食物带来的饥渴，在夏天的时候有很好的补水作用。；[3]