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大黄养生保健作用与方法
【形态采制】
大黄源于蓼科多年生草本植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根茎。直根肥厚，茎粗壮中空，不分枝。托叶鞘广阔，暗褐抱茎。根生叶大，长柄，卵形或倒卵形。茎叶小，上部几乎无柄，卵形。圆锥花絮顶生，花稠密。小坚果三棱形，有翅。可栽培。秋挖根去杂削皮须切片，生用或酒制用(也就是将大黄片炒热，500克大黄加200毫升酒炒至微焦而止)。主产川、甘、青、藏、云、贵。 大黄除有将军之雅号外，还有无声虎、火参、肤如、破门、黄良、蛋结、锦纹等别名。明代张子岳称大黄、附子为良将。 现在大黄做成大黄晶，大黄酒、大黄饮料，还可以做染料、香料及酿酒业的配料。
【养生保健作用】
大黄味苦，性寒，归脾经、胃经、大肠经、肝经、心包经，泻而巧补，是延年益寿良药。大黄抗菌毒，提高免疫力，降脂降压，利胆减肥，经常服用大黄对及时消除体内轻微积滞毒、对中老年人大有益处。
宋代王怀隐《太平圣惠方》提出单用大黄治疗黄疸(不论阳黄或阴黄)。
大黄苏打片、友补片、大补粒、通补丸、清宁丸等大部分是单味大黄制剂的名药，适用大黄得当，可达延年益寿。
现在用大黄治疗十二指肠出血，有效可达96%；急性胰腺炎(水肿型)可达100%；急性胆囊炎，有效达99%；急性黄疸性肝炎，有效达98%；急性菌痢、急性肠炎、尿毒症、脑血管意外、高脂血症、多脏器功能衰竭，有效率较高。
【养生配方推荐】
(1)宋代洪迈的《夷坚志》中记载：捣生大黄为末，调醋敷疮上，治腮腺炎。非为愈痛且灭瘢，是美容之良药。
(2)元代朱丹溪创造“一味大黄散”，仅大黄一味，黄酒炒三遍为末，用茶调服一二钱，治疗眩晕。
(3)生大黄9克(重者12克)，用沸水150毫升浸泡。不烫时顿服。间隔2小时泡第二剂，再隔2小时泡第三剂，治疗乳蛾(急性化脓性扁桃体炎)。
(4)生大黄1.5～3克。吞服。治疗习惯性便秘。
(5)大黄泡水茶饮可保健养生消食。
【保健注意】
(1)在制法上要巧，如将大黄切成小块，黄酒拌匀，放蒸笼内或罐内密封，坐入水锅内，蒸透后晒干，如此反复三次。
(2)常用量3～12克，外用适量。
(3)用开水泡或粉剂吞服，先小剂量，逐步调到最佳量。
(4)血虚气弱、脾胃虚寒、五实热积滞者及孕妇慎用。 [1]
【用法用量】
内服：煎汤，3-12g；泻下通便，宜后下，不可久煎；
或用开水泡渍后取汁饮；研末，0.5-2g；或入丸、散。
外用：适量，研末调敷或煎水洗、涂。煎液亦可作灌肠用。
大黄生用泻下作用较强，熟用则泻下作用较缓而长于泻火解毒，清利湿热；酒制功擅活血，且善清上焦血分之热；炒炭常用于凉血止血。 [2]
【大黄泡水喝的禁忌】
第一：大黄泡水喝的副作用
大黄是一种天然的中药材，所以不仅能够保障身体恢复健康，同时由于患者的症状以及体质的不一样，也容易导致身体出现副作用。大黄性寒味苦，如果长时间服用则有可能导致肠胃健康受到影响，最终导致身体出现恶心想吐、腹胀腹痛以及头晕脑胀以及拉肚子的情况。
第二：大黄泡水不能够大剂量服用
虽然大黄服用之后具有通便的效果，但如果没有科学的服用也有可能导致身体出现继发性便秘。这是因为大黄中含有一定的通便成分，也就是我们平时所说的结合蒽醌，这些物质还具有一定的收敛效果。如果是仅仅服用一小点，那么不会导致泻下功效；但如果大剂量的服用，也有可能导致身体出现继发性便秘。这个时候想要身体健康，那么一定要多运动、多喝水，同时经常按摩一下腹部，饮食上则要多吃一些富含膳食纤维的果蔬，这样才可以更好的促进身体恢复健康。
第三：大黄泡水不能够长期服用
另外，大黄具有非常好的泻下作用，如果长时间服用这种中药材不仅不具有治疗便秘以及排毒养颜的作用，反而会导致身体对有益物质的吸收下降，甚至有可能出现贫血等毛病。 长期将大黄泡水喝还会导致大黄中含有的大量草酸沉积在身体中，这样则大大增加了肾结石以及膀胱结石出现的可能性。
第四：大黄泡水喝会抑制自身免疫力
大剂量的将大黄泡水喝，很容易降低胸腺以及脾脏的健康指数，这样体内的抑制集体所缠身的免疫力就会下降，这样身体的免疫反应不仅不能够更加健康，反而会给身体造成损伤。
第五：大黄过敏
并不是所有人都适合服用大黄，也不是所有人在服用大黄之后身体能够恢复健康。一些人群服用大黄之后身体出现过敏的情况，症状表现为皮疹、药疹、哮喘加重、喘不过气来以及紫癜和水疱等。 如果身体出现了大黄过敏的情况，小编建议应该立即停止服用这种药材。如果症状能够慢慢的消退则不要紧，如果问题还是非常严重，小编建议最好能够到专业医院检擦。
第六：大黄泡水喝的时间不能够太长
大黄泡水的时间不能够太长，一般在泡开之后温凉后立刻服用，这样可以有效的避免药材中所含有的药性下降。
第七：不适合服用的人群
并不是所有体质以及身体状况的人群都是适合服用大黄的，这些都是大黄泡水喝的禁忌需要了解的知识。建议，女性怀孕之前以及怀孕之后、月经期间都不适合服用，除此之外肠胃虚寒以及体内郁结、血虚欺弱的患者不要服用大黄。 特别是在哺乳期的女性不要接触大黄，这是因为服用之后大黄会通过乳汁进入孩子的身体，这样就有可能导致婴儿出现腹泻、腹痛等情况。建议女性在月经期间以及分娩之前也不要服用，因为大黄具有活血行瘀的功效，避免健康受到影响。 [3]