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天下十大名泉

天下十大名泉是茶圣陆羽在游历大江南北后，访遍天下名泉根据所品泉水特色，评选出天下十大名泉，分别是：谷帘泉，惠山石泉，兰溪石下水，陆羽泉，大明寺泉，招隐泉，白乳泉，洪崖瀑布，淮水源，龙池水（名次由高到低排列）。

下第一泉:谷帘泉

天下第一泉在庐山主峰大汉阳峰南面康王谷中(今庐山市境内)，名叫谷帘泉。

相传唐代名人陆羽(公元733—804 年) ，以嗜茶著称， 撰世界第一部研究茶叶专著《茶经》，世称“茶神”。陆羽对泡茶的水很有研究， 他遍游祖国的名山大川，品尝各地的碧水清泉，按冲出茶水的美味程度，将泉水排了名次，确认庐山的谷帘泉为“天下第一泉”，江苏无锡的惠山泉为“天下第二泉”，湖北蕲水兰溪泉第三……。

谷帘泉经陆羽评定，声誉倍增，驰名四海。历代文人墨客接踵而至，纷纷品水题留。宋代学者王禹偁考究了谷帘泉水后，在《谷帘泉序》中说到此泉水：“其味不败，取茶煮之，浮云散雪之状， 与井泉绝殊。”宋代名士王安石、朱熹、秦少游、白玉蜡等都饶有兴趣地游览品尝过谷帘泉，并留下了绚丽的诗章。白玉蟾对飞流的谷帘泉及泉区胜景作了如下勾画：“紫岩素瀑展长霓，草木幽深雾雨凄。竹里一蝉闯竹外，溪东双鹭过溪西。步入青红紫翠间，仙翁朝斗有遗坛。竹梢露重书犹湿，松里云深复亦寒。”

陆羽犹如神技的鉴水本领并非只有分辨南零水一例，其鉴别庐山谷帘泉之事也可谓是“好事”成双，无独有偶。

天下第二泉:惠山石泉

惠山石泉（今江苏无锡境内），茶圣陆羽详品天下泉水二十种，把它列为第二，”天下第二泉”由此得名。

唐相李绅酷爱家乡此泉，并携泉水赴京，分赠友好、同僚宰相李德裕品尝后，特命驿站把二泉水千里迢迢专送长安。于是二泉名满京城。北宋文豪苏东坡多次前来品泉，并吟有”独携天上小团月；来试人间第二泉”的诗句，宋徽宗还钦令二泉水为贡品，”月进百坛”。宋高宗南流时，特题”源头活水”四字于泉上。并下令建亭护泉，元代书法家赵孟𫖯（松雪道人）特书泉额，至今石刻尚存泉亭，明代精雕石螭首，置于二泉下池，构成”螭吻飞泉”的胜景，清代康熙、乾隆两帝分别六次前来巡游品泉。

二泉庭院有上中下三泉池，有元明清的石刻石雕，有泉亭、漪澜堂，以及明代移此的”童子拜观音”的太湖巨石，院景古朴有致。

天下第三泉:兰溪石下水

在湖北浠水县兰溪口上游五里的溪潭坳河滨峭壁石下，有一石穴大如米瓮，深约三尺。穴中涌着泉水，甘冽芳香，这就是闻名天下的第三泉。

天下第三泉是唐代陆羽所评。陆羽是湖北天门县人，人称茶圣。他著了一本专门谈饮茶的书名叫《茶经》。因为他对茶有研究，所以对水也很有研究。

他为何评此水为第三泉呢?

据唐朝张又新《煎茶水记》云：得之楚僧煮茗记，说唐代宗时李季卿官湖州刺史，至维扬，遇陆羽，见陆羽有笔记写道：“圻水兰溪石下水第三，乃二十水中之一水也”《煎茶水记》又写道：“陆羽所评泉水，庐山康王谷水帘水第一，无锡惠山寺石下水第二，蕲水兰溪石下水第三，峡洲扇子山有石突然，浅水独清冷，状如龟形，俗云蛤蟆口第四，苏州虎丘寺泉水第五，庐山招贤寺下横塘水第六，扬子江南零水第七，可见兰溪“天下第三泉”确为陆羽所评定，但系张又新所传信，宋王禹有《陆羽茶泉》诗：“秋石封苔几尺深，试尝茶味少知音。惟余夜半泉中月，留照先生一片心”(见清光绪六年《蕲水县志》)。即完全肯定了这个泉水与陆羽的关系。

天下第四泉:陆羽泉

一卷经文，苕[上雨下言]溪边证慧业。 千秋祀典，旗枪风里弄神灵 ——佚名 陆羽泉，原在江西上饶广教寺内，现为上饶市第一中学校。唐代茶神陆羽于德宗贞元初(785-786)从江南太湖之滨来到信州上饶隐居。之后不久，即在城西北建宅凿泉，种植茶园。据《上饶县志》载：“陆鸿渐宅在府城西北茶山广教寺。昔唐陆羽尝居此，号东冈子。刺史姚骥尝诣所居。凿沼为溟之状，积石为嵩华之形。隐士沈洪乔葺而居之。《图经》羽性嗜茶，环有茶园数亩，陆羽泉一勺为茶山寺。”

由于这一泓清泉，水质甘甜，亦被陆羽评为“天下第四泉”。唐诗人盂郊（751-814）在《题陆鸿渐上饶新开山舍》诗中有“开亭拟贮云，凿石先得泉”之句。陆羽泉开凿迄今已有一千二百多年，在古籍上多有记载。清代张有誉《重修茶山寺记》：“信州城北数（里）武岿然而峙者，茶山也，山下有泉，色白味甘。陆鸿渐先生隐于尝品斯泉为天下第四，因号陆羽泉。”至本世纪六十年代初尚保存完好，可惜在后来“挖洞”时，将泉脉截断，如今在这眼古井泉边上尚保存清未知府段大诚所题：“源流清洁”四个篆字，作为后人凭吊古迹的唯一标志了。

天下第五泉:扬州大明寺泉

扬州大明寺，在北郊蜀冈中峰。寺内有平山堂，传为宋庆历八年（1048）二月，欧阳修构筑，取“江南诸山，拱揖槛前，若可攀跻”之意。平山堂之后为谷林堂，系苏东坡为纪念恩师欧阳修而建。谷林堂后为“欧阳祠”，此外，还有建于1973年的鉴真纪念堂。大明寺西侧，就是历来为人称颂的西园，建于乾隆元年（1736），乾隆十六年（1751）重修，一称平山堂御苑。园内凿池数十丈，瀹瀑突泉，庋宛转折。

由山亭入舫屋，池中建覆井亭，上置辘轳，仿效古之美泉亭。亭前建荷花厅。缘石磴而南，石隙中又有井。明僧智沧溟于此掘地得泉，即是此井。泉井侧勒“第五泉”石刻三字，为明御史徐九皋所书。旁为观瀑亭，亭后筑有梅花厅。以奇石为壁，两壁夹涧，壁中有泉淙淙。昔时剖竹相接，钉以竹钉，引五泉水贮以僧厨，有古诗句云“引泉竹溜穿厨入”。西园之右，有芳圃。

平山堂西园的第五泉，即是张又新《煎茶水记》中所列的天下第五泉。对此欧阳修表示过异议。欧阳修被贬官后，由滁洲再迁扬州，做了江都太守。因仕途坎坷，怀志不遇，故常常出门寄情山水，饮酒赋诗。一天，他来到大明寺，寺中老僧见来了个州官，一面施礼，一面打发小和尚去泡香茶。老僧虽知来者身分，却态度冷淡，他认为欧阳修不过是一个被贬降职的官员，也许徙负虚名，胸中不一定有大学问。

不一会儿，小和尚把茶端了上来。欧阳修呷了一口，就向老僧打听泡茶之水来自何处？老僧脸上顿时显出得意的神色，答道：“这水汲自本寺里面的一泉，历来被称为‘天下第五泉’。”欧阳修听了，不以为然地问了一句：“请问师父，说它是‘天下第五泉’，不知有何依据？” “这是唐人张又新说的。”老僧答道，并找来张又新的《煎茶水记》，捧给欧阳修。 “张又新没有走遍天下，自然没有尝遍各地泉水，只凭想当然就把泉水分七等，这种做法并不足取。”欧阳修不客气地将了老僧一军。

老僧又搬出了茶圣陆羽，说张又新是根据陆羽所说而写的。济南趵突泉为第一，无锡惠山石泉为第二，苏州虎丘石泉为第三，丹阳县观音寺水为第四，扬州大明寺泉水为第五，松江水为第六，淮水为第七。茶圣之论，岂能有错。老僧语气坚定，颇为自信。没想到欧阳修穷追不舍，紧紧追问：“师父，诚然张又新的话出自陆羽，那么，陆羽又是根据谁说的呢？”老僧无言以对。

欧阳修十分认真地对僧人说：“唐代的天下，滔滔长江在南，滚滚黄河在北。河、湖、泉、井不可计数。陆羽、张又新没有走过几州几府，他们所评七泉只限于东南一隅，谁能保证除此之外，长城内外、黄河上下、天府四川、苍茫楚地，再没有好水？陆、张两位并未品遍天下之水，就轻率地下此结论，这又如何可信。”他又说，凡事要调查实察，寻根求源，不可人云亦云，拾人牙慧。这一看法说得入情入理，让老和尚心悦诚服，甚为钦佩。

欧阳修从大明寺告别僧人回到府里，当天就写了《大明寺泉小记》一文。文中赞美了大明寺泉水“为水之美者也”，既未冠之“天下”。也没有说属于何等。文章写好，派人送给大明寺老僧人，请他指正。老僧人阅罢佩服不已，从此和欧阳修结成好友，来往甚密。大明寺的泉水，的确是清澈甘冽的宜茶好水，老僧虽然还是常向人们介绍，但不再说是天下第五泉了。这一传说一直流传至今，但人们仍沿用天下第五泉称赞大明寺泉。

大明寺西园新建了五泉茶社。人们在游览了蜀冈胜景之后，坐在茶社内小憩，品尝用五泉水沏泡的新茶，清香留颊，实在是一种怡人的享受。

天下第六泉:招隐泉

招隐泉位于庐山观音桥风景区内三峡桥(今庐山市境内)，泉水色清如碧，味甘如饴，又名“天下第六泉”。

招隐泉的名字与唐代茶圣陆羽紧密相联。“招隐”二字的来历相传有二，一是陆羽曾隐居浙江苕溪，人称“苕隐”，由此演变为“招隐”；另一种说法是由当时的大官吏李季卿慕名召见隐居在此的陆羽而来，因“召”与“招”同音，故人将此泉称作招隐泉。招隐泉旁旧有陆羽亭，曾是陆羽隐居煮茶的地方。据传，陆羽在此反复品评，遂将此泉定为“天下第六泉”。

招隐泉为裂隙泉。泉水自基岩裂隙中流出，色清味甘，长流不竭。泉的四周砌石成井，以免水质遭受污染。据水样分析，招隐泉水含杂质极少，矿化度为0.13克/升，为优质的饮用泉水。

天下第七泉:白乳泉

省级风景名胜区蚌埠荆山北坡，古木参天，榴林似海。这里自古就是一处绝好的幽静之地。相传，唐代这里曾有白龟从一口泉中流出，荆山便有“白龟泉”。北宋文学家苏轼到此一游，曾以泉水烹茶煮茗，芬芳清冽，甘之如饴，泉水注入杯中，高出杯面而不溢，还能浮起铜钱，叹为观止。

苏东坡为此泉《上已日与二子迨过游涂山荆山记所见》诗篇作为纪念。诗中“荆山碧相照，楚水清可乱。”“龟泉木杪出，牛乳石池漫”，为此泉留下了千古佳句。后人据以将泉名改称“白乳泉”。1965年郭沫若亲笔为之题名。白乳泉边生一巨朴，古朴苍劲，树冠如盖，枝繁叶茂，盛夏之际荫翳蔽日，覆盖道院，清幽宜人。朴树侧旁有一株高大梧桐，岁在百龄之上。树下建有双顶金瓦泉亭。当代著名书法家林散之先生1987年题写了“天下第七泉”。每当盛夏，七月榴花红似火，清凉幽静的白乳泉，更是人们想往的旅游休闲度假好去处。

安徽合肥肥东浮槎山齐都峰顶有二泉池并立。北池水深而清，名“合泉”；南池水浅而浊，名“巢泉”。二泉水位常年稳定，取之不落，不取不涨，不管是大雨倾盆，还是干旱数月，池中水位亦只毫厘之差。宋代大文学家欧阳修誉之为“天下第七泉”。

天下第八泉:洪崖瀑布

天下第八泉----即洪崖瀑布泉。位于南昌市湾里区梅岭国家森林公园古洪崖丹井处。洪崖瀑布泉被茶圣陆羽品为“天下第八泉”。古时洪崖的区域较大，包括洪崖丹井，磨盘山南宝村，翠岩山，紫清山，一带。由于历史的演变，古时洪崖瀑布泉的地上泉水早已消逝灭迹，只有少量的地下泉眼得以保存。1993年，进行地质调查时，发现幸福路磨盘山南宝村有一地下泉眼。随后，技术人员对该矿泉水眼进行水质进行水质检测，发现水中偏硅酸含量达到国家矿泉水标准，并于1994年扩孔成井，生产成沁缘牌天然饮用矿泉水供人们使用。

天下第九泉:淮水源

半山垂下水晶帘,疑是银河落九天 ——佚名 淮水源头，在地处鄂豫交界桐柏山北麓，河南少桐柏县(唐代属山南东道唐州)境内。陆羽在唐玄宗天后期，在荆楚大地沿江淮、汉水流域进行访茶品泉期间，曾前往桐柏县品鉴过淮水源头之水，并评为“天下第九佳水”。

古代品泉家，对陆羽把淮水源列入《水品》，是颇持在异议的。如明代徐献忠、周履靖在《水品全秩.卷上》“六品”论及淮水时说：“张又新记(按指：张在《煎茶水记》引陆羽二十《水品》有淮水原)淮水亦在品列，淮故湍悍浑浊，通海气，自昔不可食品。今与河合脉，又水之大幻(患)也。李记(按指：李秀卿决述陆羽论二十《水品》列有淮水源)以唐州柏岩县淮水源庶矣。”至于淮水源头之水，是“自昔不可食”呢？还是如陆羽在《水品》中所评为“天下第九佳水”？姑且不论，留待学者专家去进一步论证吧。但茶圣陆羽既然把“淮水源”列为天下佳水，那么淮水源头的河山胜迹，还是可以向读者作一简要介绍的。

陆羽在《水品》中说的“柏岩县”即今之河南省桐柏县。桐柏县是我国四大水系之一的淮水发源地。于东汉延熹六年(163)于桐柏县城西南15公里处建“淮渎庙”。后于北宋大中祥符七年(1014)从原址迁至县城东关。明清以来皆有增补修葺。这是历代官府与民间祭祀淮水之神的庙宇。遥想陆羽当处来桐柏县，亦自应是首先前往淮渎庙祭祀水神，然后再登临桐柏山寻访淮水之源，进行品鉴，那陆羽当年品泉之处究竟在何处呢？

桐柏山水帘洞水，清纯甘冽，胜过诸多名泉，也许是陆羽当年品泉处吧？水帘洞，在柚柏县城西5公里，群山环抱，松柏苍翠，是桐柏山著名风景之一。水帘洞距地高约20多公尺。发出清脆悦耳的声音；淮水源头之水，亦从山岩缝隙间渗泄于洞内成泉。而洞口则被山顶倾泻而下的瀑布遮盖，犹如珠帘垂挂。沿石壁前有阶梯和铁链可攀援而上，进入洞中，虽盛夏酷暑，仍凉气袭人，沁人心脾。这里自古以来就是游人荟萃避暑消夏的理想胜地。在水帘洞溪旁建有山寺，寺内墙上有历代文人、游客书写的诗和题记，赞颂水帘洞的奇妙和优美。其中有一首七绝云：

天下第十泉:龙池水

庐州龙池山顾水为“天下第十泉”(今六安市与合肥市交界处，属六安市辖)。

南宋《方舆胜览》第四十八卷称"张又新以此水为第十"的龙池山为龙穴山，在合肥城西130里处。原文：“龙穴山在合肥县西百三十里，穴上有池，张又新以此水为第十。”

今龙穴山归六安市管辖，属六安市金安区。

北宋欧阳修对张又新排龙池水为第十颇有微词，在其《浮槎山水记》中，认为同属庐州(今合肥)的龙池水“较其水味不及浮槎远甚”，他认为浮槎山顶乳泉(今合巢泉)水为茶圣陆羽所说的上等水，而张又新将浮槎水“弃而不录”，所以觉得“又新妄狂险谲之士，其言难信，颇疑非羽之说”。当然这又是另一个故事了。