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奥勒冈
(学名:Origanum vulgare），叶子含有多种抗氧化剂是一种百料香草，几乎适合所有的食物，东、西方各国料理不可或缺的香料。[1]
属性 : 多年生草本植物。
科别 : 唇形科。
原产 : 欧洲地中海沿岸地区。
植物特征
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叶成卵状，对生，密布绒毛，茎具有匍匐性，攀爬于地面，开花后枝向上伸展，椭圆叶片也会变成狭长形。开粉红色花。[2]
在自然状态下分布于海拔 500 ∼ 3,600公尺的山坡、林下、草地或路旁。台湾平地因低温不足，较难开花。
生活适用
奥勒冈具有很强的抗氧化功效，能够抗衰老，是很好的美容食品，具有增进食欲、促进消化的作用，
疗调和药理
干燥全草可入药，中医理论认为具有止咳化痰、治神经性头痛及经痛、昆虫咬伤、缓和腹痛等功效，应用于感冒发热、中暑、黄疸等的治疗上。
附加说明
用于日常各式烹调，甚至沙拉都是极佳的材料。[3]
烹调应用参考:[4]
1. 腌制各式肉类、鱼类、海鲜，可增加芬芳香味
2. 特别适合各式牛肉料理，可去腥增加香草风味
3. 奥瑞冈与莱姆做搭配特别适合烤羊肉
4. 浸泡香草油、制作香草奶油
5. 奥瑞冈最适合加入红酱料理，或任何番茄制品
6. 适合涂抹在烤鸡、烤蔬菜、烤鱼等增加香气
种植条件
日照环境 : 春秋冬全日照，夏季半日照或遮阴。
供水排水 :排水顺畅。
土壤介质 : 培养土及中性壤土皆可。
肥料供应 : 春秋两季添加有机氮肥为主。
繁殖方法 : 扦插、播种、压条。奥勒冈的种子非常细小，发芽前不要进行浇水，
病虫害防治: 甚少病虫害，但梅雨季节适应较差，入夏前应修剪枝、叶，使通风顺畅。
视频
⟹绿色牛至| 牛至 大麦 | 花和种子 绿色牛至正在开花，植物在薄荷科（唇形科）中。它是温带西部和西南欧亚大陆以及地中海地区的原生地。牛至是多年生草本植物，生长于20–80厘米（7.9–31.5英寸）高，相反的叶子长1-4厘米（0.39–1.57英寸）。花是紫色的，长3–4毫米（0.12–0.16英寸）...