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奶油椰菜花汤

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奶油椰菜花汤，以椰菜花、洋葱为主料的菜品。

中文名奶油椰菜花汤

分 类汤羹主要食材椰菜花，洋葱

材料

椰菜花1个, 洋葱1/2个, 青葱1条, 黄油25g,

牛奶1杯, 鲜奶油1杯, 水1杯, 咖喱粉1/8茶匙,

盐、胡椒粉适量, 面包粒，橄榄油, 上菜装饰用,

做法

1. 洋葱和葱切碎，椰菜花切成小块。

2. 平底锅下黄油加热，炒香洋葱和青葱后加入咖喱粉炒匀。

3. 再加入椰菜花和少许盐稍为炒一下。锅子盖好，中慢火焘20分钟直至椰菜花变软。

4. 加入牛奶，鲜奶油和水，继续以小火煮30分钟。

5. 然后又是搅拌机出场的时候，将煮好的汤打匀，加入盐和胡椒粉调味就完成了！