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妈妈菜 圖片來自豆果美食网

妈妈菜

妈妈菜的用料

• 牛心菜
• 肉丝
• 鸡蛋
• 粉丝
• 胡萝卜
• 老干妈

妈妈菜的做法

1. 首先，牛心菜切丝。
3. 鸡蛋摊成蛋皮切丝
5. 肉丝加料酒盐锅里烩一下。
7. 粉丝热水泡软，然后过冷开水，防止粘在一起。
9. 红萝卜切丝，我忘记拍照了。食材准备好了，开始炒牛心菜。
11. 红萝卜丝比较硬，要先加入一起翻炒。
13. 再把依次加入粉丝，肉丝，蛋皮丝一起煸炒。有一点干不要加水，加盐，鸡精，和老干妈。
15. 完成。出锅！