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姜花(拉丁文名:Hedychium coronarium Koen)又名野姜花,是姜科姜花属的淡水草本植物,高1-2米,花序为穗状,花萼管状,叶序互生,叶片长狭,两端尖,叶面秃,叶背略带薄毛。不耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能力差,生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃,保湿力强。姜花有清新的香味,放于室内可作天然的空气清新器。色泽圆融,一般为白色花朵。盆栽可供观赏,白色花卉如蝴蝶,所以又称蝴蝶姜、白蝴蝶花等。原产亚洲热带,印度和马来西亚的热带地区,大概在清代传入中国。另外,姜花是古巴和尼加拉瓜的国花。 属姜花亚属分布区域中国、印度越南马来西亚澳大利亚

形态特征

茎高1-2米。叶片长圆状披针形或披针形,长20-40厘米,宽4.5-8厘米,顶端长渐尖,基部急尖,叶面光滑,叶背被短柔毛;无柄;叶舌薄膜质,长2-3厘米。

穗状花序顶生,椭圆形,长10-20厘米,宽4-8厘米;苞片呈覆瓦状排列,卵圆形,长4.5-5厘米,宽2.5-4厘米,每一苞片内有花2-3朵;花芬芳,白色,花萼管长约4厘米,顶端一侧开裂;花冠管纤细,长8厘米,裂片披针形,长约5厘米,后方的1枚呈兜状,顶端具小尖头;侧生退化雄蕊长圆状披针形,长约5厘米;唇瓣倒心形,长和宽约6厘米,白色,基部稍黄,顶端2裂;花丝长约3厘米,花药室长1.5厘米;子房被绢毛。 [1]

生长习性

喜高温高湿稍荫的环境,在微酸性的肥沃沙质壤土中生长良好,冬季气温降至10℃以下,地上部份枯萎,地下姜块休眠越冬。

分布情况

姜花原产于印度喜马拉雅山,分布于印度锡兰澳洲马来西亚越南中国南方台湾,中国国内分布于广西广东香港湖南四川云南等地。

主要价值

药用价值

姜花的根茎及果实入药,根茎中药名为路边姜, 味辛,性温。根茎冬季采收,除去泥土及茎叶后晒干;具温中健胃、解表、祛风散寒、温经止痛、散寒等功效,主治风寒表证、风温痹痛、外感头痛、身痛、风湿痛、脘腹冷痛、跌打损伤等。

果实中药名为姜花果实,味辛,性温。果实秋冬两季采收,剪下果穗晒干;具温中健胃、解表发汗、温中散寒、止痛等功效,主治脘腹胀痛、寒湿郁滞等。台湾民间相传姜花的根茎,具散寒、除风、治头痛、跌打损伤等功效 ,花则能治失眠。

观赏价值

花美丽,白色,芳香,是盆栽和切花的好材料,也可配植于小庭院内,十分幽雅耐看。其花可食,是一种新兴的绿色保健食用蔬菜。 姜花除作切花外,也可用于园林中,如可成片种植,或条植、丛植于路边、庭院、溪边、假山间,开花期间似一群美丽的蝴蝶,翩翩起舞,争芳夺艳,无花时则郁郁葱葱,绿意盎然。根茎还可药用,有温中散寒、止痛消食之功效。亦可浸提姜花浸膏,用于调合香精中。[2]

多图

栽培技术

繁殖方法

分有性繁殖和无性繁殖。采用分株繁殖法繁殖速度也快。室外可以越冬的地区四季都可以种植 从成年植株丛中截取分株,当年2、3月份种植,7、8月份即可开花,全年每根可分生新株达到20-40株,开花质量好、产量也高。但在湖北赤壁地区实际是每年11月到第2年3月份栽6到7月就可以开花。一直陆续开花到打大霜地上部分才枯萎。每5到10厘米为一根(颗)。

施肥方法

用微生物菌肥配合发酵有机肥能取得非常好的效果。在姜花上使用微生物菌肥配合发酵有机肥,其作用及经济效效益优于传统施肥方案。根据姜花的生长发育规律,应该针对不同时期对水、肥的摄入量的多少,采取不同的施肥方法及施肥量。姜花的用肥可分为基肥和追肥两类。

  1. 基肥:基肥的充足施用,对于姜花的整个生长期相当重要。采用分株、穴植方法进行繁殖,一般亩用金宝贝发酵助剂发酵的优质有机肥2000kg(如果用传统办法腐熟的有机肥其用量应为5000公斤)2000kg,并加入金宝贝微生物菌肥2kg,60%整地时翻入,40%穴植时施入。另外,需磷肥(10kg)钾肥(15kg)配合施用。
  2. 追肥:进入抽叶生长期时,应施以氮肥为主的肥料,亩用量5kg并加入金宝贝海藻微生物菌肥0.1公升(公斤),每10天施一次,共2-3次;当花芽分化,形成花蕾到开花前的生长阶段,施以磷为主的氮磷结合肥,亩用量6kg并加入金宝贝海藻微生物菌肥0.2公升,每7天一次,施至花蕾露色为止。也可适当追加有机肥,亩用量1000kg并加入微生物菌肥1kg。施用方法:穴施或冲施均可。
  3. 叶面喷施:将粉剂型金宝贝微生物菌剂(0.5kg/亩)兑水,取上清液进行叶面喷施,残渣施入根部。在阴天或傍晚进行,喷施在叶子背面。

姜花的功效与作用

姜花的根茎及果实入药,根茎中药名为路边姜, 味辛,性温。根茎冬季采收,除去泥土及茎叶后晒干;具温中健胃、解表、祛风散寒、温经止痛、散寒等功效,主治风寒表证风温痹痛、外感头痛、身痛、风湿痛、脘腹冷痛、跌打损伤等。果实中药名为姜花果实,味辛,性温。

果实秋冬两季采收,剪下果穗晒干;具温中健胃、解表发汗、温中散寒、止痛等功效,主治脘腹胀痛寒湿郁滞等。台湾民间相传姜花的根茎,具散寒除风治头痛跌打损伤等功效,花则能治失眠。

  1. 姜花是一种观赏价值很高的特色植物,这种植物既可大量栽培也可以当作盆栽种植,十分幽雅美丽,对空气还有很大的净化作用,可以吸收电脑与电视的辐射源,避免辐射对人类身体的伤害。
  2. 姜花还有一定的食用价值,这种植物的花朵可以食用,是一种营养功效出发的保健菜品,它含有多种维生素和氨基酸,而且有诱人的香气,是近几年餐桌上的热销菜品。
  3. 姜花在工业上也有一定的用途,这种植物的提取物经过加工后可以制成姜花浸膏,是制作香精的重要原料。
  4. 姜花的根部可以入药,有温经止痛和解表发汗的作用,对人类的头痛、跌打损伤以及神经性失眠等症状有明显的作用。
  5. 姜花全株都可食用,在傣族集中居住的地区,常常用这处植物的全株来治疗人们的愕血尿痛以及腰痛等症状,是傣药的常见药品,据说它对气管炎咳嗽大便秘结等病症都有明显的治疗效果。[3]

视频

姜花!非常的清香!

参考文献