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宫廷小桃酥

[1]来自 搜狗 的图片

原料

普通面粉

150克

核桃碎

50克

鸡蛋

15克

植物油

75克

砂糖

75克

泡打粉

1克

苏打粉

1.5克

步骤

1. 面粉+苏打粉+泡打粉+核桃碎搅匀

2. 鸡蛋+植物油+沙糖搅匀

3. 1+2加在一起搅匀，揉成面团

4. 揪成小面团，按扁，放入烤盘刷蛋液入烤箱中层。预热180度，15分钟

5. 大概10分钟时看一下加铝箔纸，不然有烤糊的危险。。。我是看到底部有点上色了而上面还没变化，就转上火了。每个人的烤箱都不一样

6. 出炉了，因为刷的是全蛋液，所以色泽是红亮的，如果刷蛋黄液就是金黄色的