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宮廷小桃酥

[1]來自 搜狗 的圖片

原料

普通麵粉

150克

核桃碎

50克

雞蛋

15克

植物油

75克

砂糖

75克

泡打粉

1克

蘇打粉

1.5克

步驟

1. 麵粉+蘇打粉+泡打粉+核桃碎攪勻

2. 雞蛋+植物油+沙糖攪勻

3. 1+2加在一起攪勻，揉成麵團

4. 揪成小麵團，按扁，放入烤盤刷蛋液入烤箱中層。預熱180度，15分鐘

5. 大概10分鐘時看一下加鋁箔紙，不然有烤糊的危險。。。我是看到底部有點上色了而上面還沒變化，就轉上火了。每個人的烤箱都不一樣

6. 出爐了，因為刷的是全蛋液，所以色澤是紅亮的，如果刷蛋黃液就是金黃色的