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家常靓汤999例

书 名: 家常靓汤999例

出版社: 广东省出版集团

页 数: 175 页

开 本: 16 开

ISBN: 9787545402933, 7545402936

家常靓汤999例》是2009年广东省出版集团出版的图书。《家常靓汤999例》是一本量大精美的家常汤谱书。精选999道汤水,既有传统的汤煲、糖水,又有时尚的花草茶和各种甜饮,传统和时尚同行,共同呵护健康!降压降脂汤、养肝护肝汤、养肺润肺汤给家人特别的关爱,也是平日家常预防疾病、调养身体的家常靓汤。[1]

图书信息

出版社: 广东省出版集团,广东经济出版社; 第1版 (2009年8月1日)

丛书名: 爱家美食丛书

平装: 175页

正文语种: 简体中文

开本: 16

ISBN: 9787545402933, 7545402936

条形码: 9787545402933

尺寸: 23.2 x 17.2 x 1.4 cm

重量: 381 g

内容简介

家常靓汤999例》是一本量大精美的家常汤谱书。精选999道汤水,既有传统的汤煲、糖水,又有时尚的花草茶和各种甜饮,传统和时尚同行,共同呵护健康!降压降脂汤、养肝护肝汤、养肺润肺汤给家人特别的关爱,也是平日家常预防疾病、调养身体的家常靓汤。

清热祛湿汤、消暑清凉汤、四季养生汤让你轻松应对酷暑和寒冬。

美容丰胸汤、瘦身纤体汤让你轻松拥有美丽、享受纤瘦、享受健康。

减肥时尚茶饮让新式的花草茶带你享受一次奇妙的瘦身之旅。

闷热的夏日需要寻找些许的凉意,让你在这种凉意中彻底地放松自己,夏季休闲甜饮会告诉你怎么享受这份惬意!

目录

008 降压降脂汤

009 胡萝卜西芹汁/海带冬瓜紫菜汤/排骨冬瓜淡莱汤

洋葱牛肉汤/金针菇肉丝汤/香蕉西米露

010 陈皮醋煮花生/菠菜西洋参汤/石决明煲牡蛎肉

蒲黄萝卜海带汤/泽泻薏米瘦肉汤/海带无花果煲脊骨

011 无糖豆浆/美味豆浆/毛豆浆/韭汁豆浆

冬葵子玉米须汤/山楂鸡内金降脂汤

012 海底椰川贝炖鸡汤/玉竹陈皮白肺汤/玉米煲猪胰

天麻石斛煲山雀/铁观音/老黄瓜猪胰汤

013 南瓜红枣煲唐排/柠檬绿茶/鱼丸番茄汤

夏枯草煲猪胰/玉盘葫芦茶/清络饮

014 鸡骨草粉葛煲鲮鱼/柠檬红茶/玫瑰普洱茶

党参老鸡煲山瑞/佛手瓜煲猪腰/红酒蒜饮

015 红石榴葡萄酒/砂锅鸭汤/人参海参煲猪肉汤

木瓜雪蛤乌鸡汤/木耳腐竹兔肉汤/海参羊肉汤

016 千丝鲫鱼汤/椰青煲老鸽/老姜煲瘦肉

洋甘菊茶/洛神花茶/菊花香

017 芡实煲老鸭/玉米须煲龟/莲子淮山煲猪胰

花胶翅群炖石蛤/南瓜猪肉汤,柠檬茶

018 玉竹南杏鹧鸪汤/黑豆生地煲三蛇汤/花旗参炖水蛇

茅根马蹄茶/山楂茅根茶/车前草茶

019 春风得意/奶白桃汁/苹果汁/南国飘香

芹菜豆浆/玉米须茶

020 沙参天冬炖老鸭/首乌山楂鸡肉汤/薏米豆浆

冬瓜莲子煲乌鱼/昆布海藻煲黄豆/山斑鱼煲脊骨

021 淮山蝎子煲山龟/蔬菜豆浆/杏仁苏梗瘦肉汤

粉葛鲫鱼汤/苦瓜什果奶/米仁绿豆汤

022 南瓜百合盅/家庭自制葡萄酒/红酒洋葱

海带决明降压汤/三子瘦肉汤/苹果酒

023 蜂蜜绿茶/柠檬菊花茶/栗子百合煲生鱼

灵芝炖老鸡/芦荟红茶/葡萄红茶

024 蜂蜜红茶/淡菜香菇煲瘦肉汤/香芹猪肚汤

宁静之夜/生蚝桑寄生汤/椰子肉银耳煲老鸽

025 台湾冻顶/大红袍/香橙蔬菜冰/西瓜红茶

甘草菊花茶/山楂茉莉香茶

026 迷迭香茶/金丝黄精茶/七子饼,古茶花

鲜人参煲子排/罗汉果杏仁煲鸡翅

027 养肝护肝汤

028 可可豆浆汁/客家娘酒猪肝汤/何首乌煲鸡蛋

茯苓泽泻炖母鸡/橙香冰红茶/明目下火茶

029 八珍鸡汤/桃仁牛血汤/槐花醋茶/清肝除热茶

枸杞猪肝汤/夏枯草瘦肉鲍鱼汤

030 鸡骨草舒肝汤/牡蛎紫菜汤/茵陈蚬肉汤/香蕉酒

人参枸杞酒/淮山桂圆甲鱼汤

031 桑寄生芦根煲黄鳝/当归薏米鲍鱼汤/椰皇炖鲍鱼

冬瓜莲叶汤/玉丝煲生鱼汤/猪肚黄芪枸杞汤

032 苹果淮山猪胰/红豆西米奶露/海带绿豆糖水

玉竹煲响螺水鸭/淮杞鸡煲鱼翅/海马党参煲猪肉

033 清补凉煲鱼头汤/甘香热可可,淮杞山鸡煲鱼唇

猪肠莲子枸杞汤/茵陈木棉花煲水蛇/淮圆党参炖鸡脚

034 玉米须生鱼汤/鲜天麻炖鳄鱼/白果黑枣煲大肠

黑枣瘦肉煲田鸡/猪肝炖五味子/天麻炖鱼头

035 鲜淮山煲乌鸡/土豆干虾煲瘦肉/花旗参炖榕树蛇

葡萄美酒茶/养肝枸杞汤/胡萝卜浸肉丸

036 护眼神茶/玉竹滋养茶/葡萄冰花茶

夏枯草茵陈利胆汤/淮杞西洋参炖海参/枸杞亮眼茶

037 花香银耳茶/贵妇人奶茶/菠萝岛

春之圆梦/夏令清补凉汤/芋丝萝卜煲鱼尾

038 珍珠草猪肝汤/蕤仁肉煲牛肝/天麻黄芪炖老鸽

天麻煲斑鸠/芹菜牛奶/南瓜牛奶

039 四果炖鸡/金钱草煲猪小肚/枸杞银耳糖水

当归枸杞猪肝汤/芍药麦冬鲫鱼汤/菊花啤酒

040 百合花茶/玉米淡菜煲脊骨/香菜豆腐鱼头汤

鲍鱼野鸭汤/石斛花旗参炖鸡汤/白玉煲生鱼汤

041 枸杞生地兔肉汤/天麻炖山鸡/香橙巧克力

榛果巧克力/银耳枸杞煲瘦肉/鸡血枸杞煲乳鸽

042 猪肝青菜汤/决明海味茶/无花果煲生鱼

土茯苓煲山龟/首乌骨肉汤/雏鸽吞玉丝

043 玉竹马蹄煲蹄筋/合杞煲花甲/茼蒿菜煲牛肉片汤

冬苋菜鲫鱼汤/葫芦瓜干冬菜汤/虫草花煲生鱼

044 冬瓜煲螺肉汤/黑豆猪肝汤/冬瓜淡菜煲瘦肉汤

香菇青菜汤/家常四物汤/水煮腐皮汤

045 养肺润肺汤

046 罗汉果煲猪肺/红枣肉丸炖猪肺/杏仁炖鸭块

雪梨炖瘦肉/田七炖猪肚/冬瓜子茶

047 鲜淮山露/粒粒马蹄爽/冬瓜老鸭汤

银耳炖雪梨/南北杏煲猪肺/霸王花煲猪肉

048 南瓜海带汤/罗汉果清润饮/白果猪肚煲老鸡

银耳鹌鹑汤/沙参玉竹煲老鸡/鲜淮山茶

049 杏仁川贝甲鱼汤/麦冬清肺汤/冰糖红枣银耳

冰糖红枣炖雪梨/糖水雪梨/百年好合

050 胖大海菊花茶/莲藕淮山汤/五味子甲鱼汤

北沙参乌龟汤/木耳花生猪肺汤/冰花马蹄露

051 雪梨南北杏炖银耳/洋参银耳炖燕窝/茅根猪肺汤

川贝雪梨猪肺汤/淮山百合煲鳗鱼/桑菊止咳茶

052 白菊清喉茶/苦杏仁桑白皮汤/桑白川贝雪梨汤

黄芩猪肺汤/胖大海炖猪肺/白芨炖燕窝

053 冰糖银耳/胡萝卜菊花水/川贝百合安神汤

西洋菜煲鸡脚/冰花银耳云吞皮/川贝玉竹苹果汤

054 川贝海底椰煲鹧鸪/川贝罗汉果煲鹧鸪/薏米鹌鹑蛋糖水

南北杏煲猪肺/橄榄雪梨润肺汤/二冬老鸭汤

055 鱼腥草煲猪肺/无花果生津汤/莲子百合润肺汤

竹蔗雪梨煲猪胰/海底椰苹果炖猪肉/淮山香芋糖水

056 白果煲土鸡/塘葛菜煲海斑鱼/竹蔗粉葛煲猪胰

杏仁露/海底椰炖鳄鱼/白果煲猪肚老鸡

057 玉竹百合炖海鱼汤/莲子百合煲瘦肉/淮山肚肺煲

雪梨南北杏煲猪肉/无花果雪梨煲猪肺/无花果煲排骨

058 鱼腥草炖猪肚/百合蜂蜜汤/川贝清补凉炖鳄鱼

金银花蜜枣煲猪肺/沙参百合马蹄露/玉竹冬瓜银耳羹

059 鸡肉白果汤/虫草炖水鸭/灵芝炖鳄鱼掌

马蹄竹蔗煲猪胰/核桃煲鸭子/老黄瓜煲青养

060 南北杏炖银耳/百合露/百部红枣麻雀汤

白果猪肚汤/罗汉果煲猪肺/月华倒影

061 雪梨木瓜煲猪肺/玉竹白果煲猪肚/无花果煲雪梨

玉米萝卜煲百叶/西洋参百合茶/南杏桑白煲猪肺

062 竹蔗胡萝卜煲猪中踭汤/青木瓜白果炖老鸡

银耳蜜枣炖鹌鹑蛋/杏仁猪肺汤/罗汉果煲猪肺

雪梨鸡翅煲

063 无花果雪梨煲猪肺/冰糖银耳豆浆/百合莲子豆浆

雪梨海底椰煲猪肉/三果滋润汤/紫菜炖猪肉

064 丰胸美容汤

065 金龟木瓜煲排骨/黄豆木瓜汤/黄豆炖猪蹄

牛奶浸木瓜/红枣木瓜炖鲜奶/牛奶木瓜西米露

066 生日汤/田七枸杞炖猪蹄/花生排骨煲莲藕

木瓜火腩煲鱼丸/苦瓜炖猪蹄/花生眉豆煲鸡脚

067 猪蹄益母汤/蜂蜜木瓜饮/马来渣渣果

木瓜西米露/仙附炖猪肘/伸筋草炖猪蹄

068 花生黄芪猪蹄汤/茜草猪蹄汤/香蕉豆乳

木瓜酸奶/栗子红枣煲鸡脚/毛冬青煲猪蹄

069 通草芦根煲猪蹄/猪尾木瓜汤/香菇鸡脚花生汤

青木瓜肋排汤/千斤拔煲猪蹄/核桃木瓜炖海斑鱼

070 牛筋汤/冬瓜柿饼煲猪蹄/猪蹄鸡脚冬瓜汤

天麻人参煲牛筋/柠檬火腿煲猪蹄汤/花生炖猪蹄

071 无花果炖猪蹄/香芋胡萝h煲猪蹄/海带红枣煲猪蹄

木瓜马蹄瘦肉汤/金菇玉米煲猪蹄/木瓜大骨煲

072 银耳炖木瓜/标准木瓜奶/黄芪调养茶

不泡豆制豆乳/花生木瓜汤/猪蹄汤

073 草莓香蕉酸奶/木瓜炖雪蛤/鲜奶木瓜炖雪蛤

牛蹄筋鸡血藤汤/土茯苓煲猪蹄/木瓜银耳糖水

074 木瓜银耳煲白鲫/金针黄豆煲猪蹄/木瓜银耳煲鱼尾

天冬炖牛筋/木瓜炖银耳/响螺猪蹄汤

075 天麻煲猪蹄/香菇煲猪蹄/海马田鸡煲猪蹄

莲藕炖排骨/木瓜炖鲤鱼/南北杏木瓜猪肉汤

076 红枣萝卜猪蹄汤/木瓜煲带鱼/木瓜花生排骨汤

五指毛桃煲猪蹄/鸡血藤猪蹄汤/木瓜扇骨汤

077 保护胸部,从最基本做起

078 浓汁鲤鱼/莲子百合红豆沙/银杏西米露

泥鳅炖香芋/萝卜猪肚煲/芥菜鱼丸煲

079 胡萝卜排骨汤/花生黑芝麻煮鹌鹑蛋/丝瓜煲花腩

薏米排骨海带汤/银耳樱桃羹/八宝豆腐煲

080 蛋花汤圆/南瓜炖红枣/红豆鲤鱼汤

核桃露/龙凤汤/参杞炖神鞭

081 枸杞炖鱼腩/奶香玉米/莲子木瓜银耳汤

奶油口蘑浓汤/红枣木瓜炖银耳/红枣粥水浸鱼头

082 老南瓜煲鱼腩/鸡腿菇煲生鱼/红枣银耳炖燕窝

五元冰莲/枯露小汤圆/椰奶鲜桂圆

083 金针蚌肉汤/南瓜汁珍珠汤丸/五彩猪红羹

绿豆祛斑汤/冬瓜薏米脊骨汤/北杏雪梨清心汤

084 女贞子养颜汤/莲藕猪肉汤/蚝豉黄豆煲猪肉

白菜胆金针炖白肺/萝卜煲排骨/节瓜蚝豉瘦肉汤

085 鸽肉鳖甲汤/淮杞老鸡煲山瑞/茯苓核桃瘦肉汤

何首乌牛肉汤/节瓜章鱼煲猪肉/茶树菇煲山鸡

086 南北杏鹧鸪汤/瑶柱雪蛤煲鸡/鹌鹑蛋猪肚汤

枸杞海参鹌鹑汤/洋参石斛煲草龟/百合煲元宝

087 玉竹煲精肉/香菇鸡脚煲蚝豉/水蛇玉竹煲老鸡

冬瓜红枣煲烧鹅/红衫鱼煲香芋汤/冰糖炖雪梨

088 胡萝卜黄花菜煲鸡腿/海底椰片炖猪蹄/玉竹黄豆炖乳鸽

参芪炖瘦肉/黄豆煲猪蹄/海带花生猪蹄煲

089 桂圆银耳糖水/樱桃美容散/香蕉百合炖银耳

胡萝卜番茄汤/地黄煲金龟/苹果炖生鱼

瘦身纤体汤

清热祛湿汤

消暑清凉汤

四季养生汤

减肥时尚饮品

夏季休闲甜饮

参考来源

广东传统特色四味靓汤,材料经济实惠,汤水清甜可口!

参考资料

  1. 煲靓汤, 道客巴巴 , 2014年10月9日