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何首烏（中藥材）

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何首烏(學名:Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.)，又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物，塊根肥厚，長橢圓形，黑褐色。生山谷灌叢、山坡林下、溝邊石隙。產陝西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南及貴州。其塊根入藥，可安神、養血、活絡，解毒(截瘧)、消癰;制首烏可補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎，是常見貴細中藥材。

基本信息

中文名稱：何首烏

拉丁學名：Fallopia multiflora (Thunb.) Harald

別稱：多花蓼、紫烏藤、九真藤等

界：植物界

門：被子植物門

綱：雙子葉植物綱

亞綱：原始花被亞綱

目：蓼目

科：蓼科

亞科：蓼亞科

族：蓼族

屬：何首烏屬

種：何首烏

分布區域：陝西南部、甘肅南部、華東等

何首烏簡介

《中國藥典》

中文名：何首烏 拼音:Hé Shǒu Wū

別名

• 《中國藥典》:首烏、赤首烏、鐵秤砣、紅內消
• 《中藥大辭典》：地精（《何首烏錄》），亦斂（《理傷續斷秘方》），首烏（《經驗方》），陳知白（《開寶本草》），紅內消（《外科精要》），馬肝石（《綱目》），黃花烏根、小獨根（《雲南中草藥選》）。
• 《中華本草》:首烏、地精、赤斂、陳知白、紅內消、馬肝石、瘡帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤根、黃花污根、血娃娃、小獨根、田豬頭、鐵稱陀、赤首烏、山首烏、藥首烏、何相公

英文名

《中國藥典》：RADIX POLYGONI MULTIFLORI

拉丁植物動物礦物名

Polygonum multiflorum Thunb.

來源

• 《中國藥典》:本品為蓼科植物何首烏Polygonum multiflorum Thunb.的乾燥塊根，其藤莖稱「夜交藤」。秋、冬二季葉枯萎時採挖，削去兩端，洗淨，個大的切成塊，乾燥。
• 《中藥大辭典》：出處《日華子本草》為蓼科植物何首烏的塊根。栽後3～4年春、秋採挖，洗淨，切去兩端，大者對半剖開，或切厚片，曬乾、烘乾或煮後曬乾。
• 《中華本草》：藥材基源：為蓼科植物何首烏的塊根。

出處:出自《日華子本草》。

1.《開寶本草》：何首烏，蔓紫，花黃白，葉如署預而不光。生必相對，根大如拳，有赤、白兩種，赤者雄，白者雌，…春、夏采。

2.《本草圖經》：何首烏，今在處有之。以西洛嵩山及南京柘城縣者為勝。春生苗，葉葉相3對，如山芋而不光澤。其莖蔓延竹木牆壁間。夏、秋開黃白花，似葛勒花。結子有棱，似蕎麥而細小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。一雲春

性狀

• 《中國藥典》:本品呈團塊狀或不規則紡錘形，長6～15cm，直徑4～12cm。表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，並有橫長皮孔及細根痕。體重，質堅實，不易折斷，斷面淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性，皮部有4～11個類圓形異型維管束環列，形成雲錦狀花紋，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。
• 《中藥大辭典》：何首烏（赤首烏）乾燥塊根呈紡錘形或塊狀，長約6～15厘米，膨大部直徑3～12厘米，外表紅褐色或紫褐色，有不整齊的縱溝，凹凸不平，兩端各有一根痕。質堅，顯粉性。橫斷面淡紅棕色或淡黃棕色，中心為一個較大的木心，周圍有數個類圓形的異形維管束，形成雲錦狀花紋；干後收縮而有稍突起的皺紋。氣無，味苦澀。以質重、堅實、顯粉性者為佳。

鑑別

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（1） 本品橫切面：木栓層為數列細胞，充滿棕色物。韌皮部較寬，散有類圓形異型維管束 4～11個，為外韌型，導管稀少。根的中央形成層成環；木質部導管較少，周圍有管胞及少數木纖維。薄壁細胞含草酸鈣簇晶及澱粉粒。粉末黃棕色。澱粉粒單粒類圓形，直徑 4～50μｍ，臍點人字形、星狀或三叉狀，大粒者隱約可見層紋；復粒由2 ～9 分粒組成。草酸鈣簇晶直徑10～80（160）μｍ，偶見簇晶與較大的方形結晶合生。棕色細胞類圓形或橢圓形，壁稍厚，胞腔內充滿淡黃棕色、棕色或紅棕色物質，並含澱粉粒；具緣紋孔導管直徑17～ 178μｍ。棕色塊散在，形狀、大小及顏色深淺不一。

（2） 取本品粉末0.25g,加乙醇50ml，加熱回流1 小時，濾過，濾液濃縮至3ml， 作為供試品溶液。另取何首烏對照藥材0.25g，同法製成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠Ｈ薄層板上使成條狀，以苯－乙醇（2:1） 為展開劑，展至約3.5cm，取出，晾乾，再以苯－乙醇（4:1） 為展開劑，展至約7cm， 取出，晾乾，置紫外光燈（365nm） 下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光條斑；再噴以磷鉬酸硫酸溶液（取磷鉬酸2g，加水20ml使溶解，再緩緩加入硫酸30ml，搖勻），稍加熱，立即置紫外光燈（365nm） 下檢視，供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的條斑。

炮製

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• 《中國藥典》:除去雜質，洗淨，稍浸，潤透，切厚片或塊，乾燥。
• 《中藥大辭典》：生首烏：揀去雜質，洗淨，用水泡至八成透，撈出，潤至內外濕度均勻，切片或切成方塊，曬乾。制首烏：取何首烏塊倒入盆內，用黑豆汁與黃酒拌勻，置罐內或適宜容器內，密閉，坐水鍋中，隔水燉至汁液吸盡，取出，曬乾。（每何首烏塊lOO斤，用黑豆10斤，黃酒26斤。黑豆汁製法：取黑豆10斤，加水煮約4小時，熬汁約16斤，豆渣再加水煮約3小時，熬汁約10斤，兩次共熬汁約25斤）

性味

• 《中國藥典》:苦、甘、澀，溫。
• 《中藥大辭典》：苦甘澀，微溫。

①《何首烏錄》："味甘，溫，無毒。"

②《開寶本草》："味苦澀，微溫，無毒。"

③《本草匯言》："生用氣寒，性斂，有毒；制熟氣溫，無毒。"

• 《中華本草》:苦；甘；澀；性微溫

歸經

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• 《中國藥典》:歸肝、心、腎經。
• 《中藥大辭典》：入肝、腎經。

①《綱目》：「足厥陰、少陰。」

②《本草經解》：「入足少陽膽經、手少陽三焦經、手少陰心經、足少陰腎經。」

③《本草再新》：「入脾、肺、腎三經。」

• 《中華本草》:肝；腎經

功能主治

• 《中國藥典》：解毒，消癰，潤腸通便。用於瘰癘瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘；高血脂。用法用量：6～12g。
• 《中藥大辭典》：補肝，益腎，養血，祛風。治肝腎陰虧，發須早白，血虛頭暈，腰膝軟弱，筋骨酸痛，遺精，崩帶，久瘧，久痢，慢性肝炎，癰腫，瘰癧，腸風，痔疾。制首烏補肝腎，益精血，烏鬚髮，壯筋骨；用於眩暈耳鳴、鬚髮早白、腰膝酸軟、肢體麻木、神經衰弱、高血脂症。

①《何首烏錄》：「主五痔，腰腹中宿疾冷氣，長筋益精，能食，益氣力，長膚，延年。」

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②《日華子本草》：「治一切冷氣及腸風。」

③《開寶本草》：「主瘰癧，消癰腫，療頭面風瘡，五痔，止心痛，益血氣，黑髭鬢，悅顏色，亦治婦人產後及帶下諸疾。」

④王好古：「瀉肝風。」

⑤《滇南本草》：「澀精，堅腎氣，止赤白便濁，縮小便，入血分，消痰毒。治辦白癜風，瘡疥頑癬，皮膚瘙庠。截瘧，治痰瘧。」

⑥《藥品化義》：「益肝，斂血，滋陰。治腰膝軟弱，筋骨酸痛，截虛瘧，止腎瀉，除崩漏，解帶下。」

⑦《本草述》：「治中風，頭痛，行痹，鶴膝風，癇證，黃疸。」

⑧《本草再新》：「補肺虛，止吐血。」

⑨廣州部隊《常用中草藥手冊》：「治神經衰弱，慢性肝炎。」

⑩《江西草藥》：「通便，解瘡毒；制熟補肝腎，益精血。」

用法用量：內服：煎湯，15～25克；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：煎水洗、研末撒或調塗。

• 《中華本草》:養血滋陰；潤腸通便；截瘧；祛風；解毒。主血虛頭昏目眩；心悸；失眠；肝腎陰虛之腰膝酸軟；鬚髮早白；耳鳴；遺精；腸燥便秘；久瘧體虛；風疹瘙癢；瘡癰；瘰癧；痔瘡

用法用量：內服：煎場，10～20g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：適量，煎水洗、研末撒或調塗。

注意

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• 《中藥大辭典》和《中華本草》：大便溏泄及有濕痰者不宜。

①《何首烏錄》：「忌豬、羊肉血。」

②《開寶本草》：「忌鐵。」

③《醫學入門》：「茯苓使。忌蘿蔔。得牛膝則下行。」

④《綱目》：「忌蔥、蒜。」

採收和儲藏

• 《中國藥典》：置乾燥處，防蛀。
• 《中華本草》:培育3～4年即可收穫，但以4年收產量較高，在秋季落葉後或早春萌發前採挖。除去莖藤，將根挖出，洗淨泥土，大的切成2cm左右的厚片，小的不切。曬乾或烘乾即成。

原形態

• 《中藥大辭典》:何首烏，又名：野苗、交莖、交藤、夜合、桃柳藤（《何首烏錄》），赤葛、九真藤（《斗門方》），芮草、蛇草（《漢英韻府》），伸頭草、多花蓼、紫烏藤。

多年生纏繞草本。根細長，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色。莖基部略呈木質，中空。葉互生，具長柄，葉片狹卵形或心形，長4～8厘米，寬2.5～5厘米，先端漸尖，基部心形或箭形，全緣或微帶波狀，上面深綠色，下面淺綠色，兩面均光滑無毛。托葉膜質，鞘狀，褐色，抱莖，長5～7毫米。花小，直徑約2毫米，多數，密聚成大形圓錐花序，小花梗具節，基部具膜質苞片；花被綠白色，花瓣狀，5裂，裂片倒卵形，大小不等，外面3片的背部有翅；雄蕊8，比花被短；雌蕊1，子房三角形，花柱短，柱頭3裂，頭狀。瘦果橢圓形，有3棱，長2～3.5毫米，黑色光亮，外包宿存花被，花被成明顯的3翅，成熟時褐色。花期10月。果期11月。

• 《中華本草》：多年生纏繞藤本。根細長，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色。莖基部略呈木質，中空。葉互生；具長柄；托葉鞘膜質，褐色；葉片狹卵形或心形，長 4-8cm，寬2.5-5cm，先端漸尖，基部心形或箭形，全緣或微帶波狀，上面深綠色，下面淺綠色，兩面均光滑無毛。圓錐花序。小花梗具節，基都具膜質苞片；花小，花被綠白色，5裂，大小不等，外面3片的背部有翅；雄蕊8，不等長，短於花被；雌蕊1，柱頭3裂，頭狀。瘦果橢圓形，有3棱，黑色，光亮，外包宿存花被，花被具明顯的3翅。花期8-10月，果期9-11月。

生境分部

• 《中藥大辭典》:生長於草坡、路邊、山坡石隙及灌木叢中。分布河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等地。主產河南、湖北、貴州、四川、江蘇、廣西等地。此外，浙江、安徽、廣東、山東、江西、湖南亦產。
• 《中華本草》：資源分布：分布於華東、中南及河北、山西、陝西、甘肅、台灣、四川、貴州、雲南等地。

化學成分

《中藥大辭典》：根和根莖含蒽醌類，主要為大黃酚和大黃素，其次為大黃酸、痕量的大黃素甲醚和大黃酚蒽酮等（炙過後無大黃酸）。此外，含澱粉45.2％、粗脂肪3.1％、卵磷脂3.7％等。

藥理作用

• 《中藥大辭典》:

①降血脂作用：給家兔同時餵飼何首烏和膽甾醇，其所形成的動脈粥樣病變較單餵膽甾醇之對照組輕，血清膽甾醇水平亦較低，體外試驗何首烏能與膽甾醇結合，在兔腸道能減少膽甾醇的吸收；有認為何首烏中含的卵磷脂與治療動脈粥樣硬化有關。但有報道以何首烏餵飼實驗性動脈粥樣硬化家兔，雖能使膽甾醇上升較遲緩，病變稍輕，但不顯着，其療效未能肯定。

首烏延壽丹對實驗性動脈粥樣硬化的鴿，無論是藥物與膽甾醇同時應用，或用膽甾醇形成高膽甾醇血症後給藥，均能顯着降低血清膽甾醇，但對動脈內膜病變無明顯影響。首烏延壽丹對實驗性動脈粥樣硬化家兔之主動脈內膜斑塊的形成及脂質沉積有減輕作用，但也有報道對血脂質與主動脈病理變化無顯著影響。有研究首烏延壽丹及其中4個單味藥金銀花、杜仲、金櫻子、桑椹膏對大白鼠腸道膽甾醇吸收的影響，證明前兩藥似能減少大鼠腸道膽甾醇的吸收，但全方沒有表現出肯定的作用，可能由於全方中杜仲和金銀花的含量比單獨應用的劑量小的緣故。

②對血糖的作用：給家兔口服煎劑後30～60分鐘內血糖量上升達最高度，然後逐漸降低，6小時後血糖量比正常低0.03％。

③抗菌作用：何首烏對人型結核菌、弗氏痢疾桿菌試管實驗有抑制作用。

④其他作用：何首烏中提出的大黃酚，能促進腸管的運動，並能驟減神經的時值，促使神經興奮，增加肌肉時值，使肌肉麻痹。何首烏對離體蛙心有興奮作用，特別對疲勞的心臟，強心作用更顯著。將何首烏莖部新鮮乳汁塗抹於小鼠耳的腹面，抹藥後，耳的腹面及背面均見增厚，其在組織學上的變化與用磷脂類所得之結果相似；可用來治療瘰癧。

• 《中華本草》:

1.對中樞神經的作用：用小鼠跳台法及避暗法試驗，何首烏煎劑60g/kg灌胃，對東莨菪鹼所至小鼠記憶獲得障礙有顯着對抗作用。

2.降血脂及抗動脈硬化：何首烏醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，連續6周，可抑制高血指症鵪鶉血漿總膽固醇、甘油三酯、游離膽固醇和膽固醇酯的升高，延緩動腦粥樣硬化的形成和發展。

3.對造血系統的作用：何首烏水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射，用體內擴散盒方法證明，對鼠骨髓粒系祖細胞生長有促進作用。生首烏與制首烏(高壓法製備)各以溫浸液30g/kg灌胃，連續14天，對出血性血虛小鼠，制首烏可使血液紅細胞數及血紅蛋白含量增高，而生首烏無明顯影響。

4.對免疫功能的影響：生首烏、黑豆汁拌蒸32小時首烏(製品1)、黑豆汁九蒸九曬首烏(製品2)的煎液，6g/kg灌胃，連續7天，實驗結果表明製品Ⅰ有增強小鼠腹腔巨噬雞紅細胞能力，並對抗強的松龍對巨噬細的抑制作用，製品Ⅰ增加紅細胞免疫，使小鼠紅細胞C3b受體花環率增多，降低免疫複合物花環率，並對抗強的松龍的免疫抑制作用。生首烏和製品Ⅱ作用不顯着。

5.對代謝的影響：生首烏、制首烏醇冷浸液各以350mg/只灌胃，制首烏可使去腎上飢餓小鼠肝糖原含量增加6倍，生首烏無作用。何首烏注射液0.16、0.03、0.01mg/ml體外培養法，對大鼠乳鼠肝細胞DNA複製有明顯的增強作用。

6.抗衰老：何首烏水溶性成分0.1、1.0g／ml，可降低大鼠和小鼠腦內B型單胺氧化酶(MAO-B)活性(老年人及老年動物腦內MAO-B活性均升高)。何首烏煎劑1g/ml、0.5ml/只灌胃，連續7天，可使老齡小鼠腎上腺增重，並使體內超氧化物歧化酶(SOD)活性提高。

7.抗血小聚集：首烏粉4g/kg於飼料中餵飼大鼠，連續8周，可對抗ADP誘導的血小板聚集。8.毒性：生首烏醇冷浸液腹腔注射，對小鼠的LD50為5.5g/kg。制首烏醇冷浸液腹腔注射300g/kg，小鼠無死亡。生首烏醇滲漉液灌胃，對小鼠的LD50為50g/kg，制首烏醇滲漉液灌胃1000g/kg，小鼠無死亡。

複方

《中藥大辭典》：

①烏鬚髮，壯筋骨，固精氣：赤、白何首烏各-斤（米泔水浸三、四日，瓷片刮去皮，用淘淨黑豆二升，以砂鍋木甑鋪豆及首烏，重重鋪蓋，蒸至豆熟取出，去豆、暴干，換豆再蒸，如此九次，暴干為末），赤、白茯苓各一斤（去皮，研末，以水淘去筋膜及浮者，取沉者捻塊，以人乳十碗浸勻，曬乾，研末），牛膝八兩（去苗，酒浸一日，同何首烏第七次蒸之，至第九次止，曬乾），當歸八兩（酒浸，曬），枸杞子八兩（酒浸，曬），菟絲子八兩（酒浸生芽，研爛，曬），補骨脂四兩（以黑脂麻炒香，並忌鐵器，石臼搗為末）。煉蜜和丸彈子大一百五十丸，每日三丸，侵晨溫酒下，午時薑湯下，臥時鹽湯下。其餘並丸梧子大，每日空心酒服一百丸，久服極驗。（《積善堂經驗方》七寶美髯丹）

②治骨軟風，腰膝疼，行履不得，遍身瘙癢：首烏大而有花紋者，同牛膝（銼）各-斤。以好酒一升，浸七宿，曝干，於木臼內搗末，蜜丸。每日空心食前酒下三五十丸。（《經驗方》）

③治久瘧陰虛，熱多寒少，以此補而截之：何首烏，為末，鱉血為丸，黃豆大，辰砂為衣，臨發，五更白湯送下二丸。（《赤水玄珠》何首烏丸）

④治氣血俱虛，久瘧不止：何首烏（自三錢以至一兩，隨輕重用之），當歸二、三錢，人參三、五錢（或一兩，隨宜），陳皮二、三錢（大虛不必用），煨生薑三片（多寒者用三、五錢）。水二鍾，煎八分，於發前二、三時溫服之。若善飲者，以酒浸一宿，次早加水一鍾煎服亦妙，再煎不必用酒。（《景岳全書》何人飲）

⑤治遍身瘡腫癢痛：防風、苦參、何首烏、薄荷各等分。上為粗末，每用藥半兩，水、酒各一半，共用一斗六升，煎十沸，熱洗，於避風處睡一覺。（《外科精要》何首烏散）

⑥治頸項生瘰癧，咽喉不利：何首烏二兩，昆布二兩（洗去鹹味），雀兒糞一兩（微炒），麝香一分（細研），皂莢十挺（去黑皮，塗酥，炙令黃，去子）。上藥，搗羅為末，入前研藥一處，同研令勻，用精白羊肉一斤，細切，更研相和，搗五、七百杵，丸如梧桐子大。每於食後，以荊芥湯下十五丸。（《聖惠方》何首烏丸）

⑦治瘰癧延蔓，寒熱羸瘦，乃肝（經）鬱火，久不治成勞：何首烏如拳大者一斤，去皮如法制，配夏枯草四兩，土貝母、當歸、香附各三兩，川芎一兩。共為末，煉蜜丸。每早、晚各服三錢。（《本草匯言》）

⑧治疥癬滿身：何首烏、艾各等分，銼為末。上相度瘡多少用藥，並水煎令濃，盆內盛洗，甚解痛生肌。（《博濟方》）

⑨治大腸風毒，瀉血不止：何首烏二兩，搗細羅為散，每於食前，以溫粥飲調下一錢。（《聖惠方》）

⑩治自汗不止：何首烏末，水調。封臍中。（《瀕湖集簡方》）

⑾治破傷血出：何首烏末敷之即止。（《衛生雜興》）

臨床應用

《中藥大辭典》：

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①治療瘧疾：取何首烏6～8錢，甘草0.5～1錢（小兒酌減），每日1劑，濃煎2小時，分3次食前服用，連用2天。治療17例，15例於服藥後症狀消除，停止發作；2例在服藥4劑後控制發作。4個月後有2例復發，仍以何首烏治癒。瘧原蟲轉陰時間大體在症狀控制後2～21天。治療過程中一般無副作用，僅個別有輕微腹瀉及腹隱痛現象。

②治療百日咳：取何首烏2～4錢，甘草0.5～1錢，水煎，每日1劑，分4～6次口服。治療35例，痊癒（症狀完全消失）19例，基本痊癒（陣發性痙攣性咳嗽完全消失，僅遺下不時二、三聲咳嗽）8例，好轉（陣發性痙攣性咳嗽次數顯著減少，咳時短暫）4例，無效4例。經觀察，對無合併症、特別是用各種抗菌素療效不顯或晚期病例，有明顯療效。如屬初起，可再加車前草、百部、白前、連翹、銀花煎服；對鼻出血、咯血、咯痰困難、喘咳有哮鳴音者，酌加對症治療，以提高療效。一般無副作用，有些服後有輕度腹瀉現象，可加少許訶子或罌粟殼。

③降低血清膽甾醇：將何首烏製成片劑（內含70％浸膏及30％制首烏粉劑），每次5片，日服3次，連用半月至3個月；或用何首烏1兩煎服，每日1次，連服1～2個月。用片劑治療88例，有78例下降，2例不變，8例上升。用煎劑（個別用片劑）觀察20例，16例下降，4例上升。服後少數病例有胸悶、升火感，個別大便次數增多。如連渣內服，其作用似更明顯，腹瀉現象亦較顯著；片劑較煎劑作用明顯，大便次數亦增多，但仍能耐受。由此似可說明首烏降低膽甾醇的有效成分可能在藥渣部。

另據報道，有用何首烏2錢，桑寄生6錢，黃精3錢，為1日量，製成片劑（何首烏研粉過120目篩；桑寄生、黃精水浸1小時後煎2次各20分鐘，過濾濃縮成膏，烘乾研粉。二者混勻壓片），分2～3次服。觀察86例，治療前血清膽甾醇均在250毫克％以上，平均值為295.4±41.6毫克％，最高者在400毫克％以上。經服藥2個月後，血清膽甾醇下降者51例，下降最多者為190毫克％，無明顯變化（波動範圍在±20毫克％以內）者29例，上升者6例，上升最多者為83毫克％；平均值為257.2±51.1毫克％，平均下降38.2±47.1毫克％。測定β-脂蛋白者76例，治療前平均值為755.7±355.0毫克％，治後平均值為672.1±256.0毫克％，平均下降84.6±257.0毫克％。治療後停藥1個月複查，其降脂效果尚較穩定。眼藥過程中未發現明顯副作用，對伴存疾病（如冠心病、高血壓）亦無不良影響。

④治療癤腫：取新鮮何首烏2斤，切片，放鍋內（勿用鐵鍋）加水濃煎成250毫升。外搽患處，每日1～3次。治療7例，均在3天內痊癒。

備註《開寶本草》記載，何首烏有赤、白之分。現代藥材，除上述蓼科之赤首烏外，少數地區亦有應用白首烏者。白首烏主要為蘿藦科植物大根牛皮消的塊根，參見"白首烏"條。此外，江蘇（南京）亦有用耳葉牛皮消之塊根者，參見"隔山消"條。

栽培

生物學特性

喜溫暖潮濕氣候。忌乾燥和積水，以選上層深厚、疏鬆肥沃、排水良好、腐殖質豐富的砂質壤土栽培為宜。粘土不宜種植。

栽培技術

用種子和扦插繁殖。種子繁殖：直播為主，也可育苗移栽。3月上旬至4月上旬播種，條播行距30～35cm，施人畜糞水後將種子均勻播入溝中，覆土3cm。苗高5cm時間苗，株距30cm左右。扦插繁殖：3月上旬至4月上旬選生長旺盛、健壯無病蟲植株的莖藤，剪成長25cm左右的插條，每根應具節～3個。行距30～35cm，株距30cm左右，穴深20cm左右，每穴放2～3條，切忌倒插。覆土壓緊，施人畜糞肥。

田間管理

播種和扦插均應保持田間濕潤。生長期應注意除草，5月追施人畜糞水1次。苗高30cm左右，應插竹竿或樹枝，供莖藤纏繞生長。12月倒苗時，結合清除枯藤，施腐熟堆肥或土雜肥1次，並在根際培土。

病蟲害防治

葉斑病可在發病初期噴1：1：120波爾多液，每星期噴1次，連續噴2～3次。還有蚜蟲為害。

各家論述

1.《本草綱目》：何首烏，白者入氣分，赤者入血分。腎主閉藏，肝主疏泄，此物氣溫味苦澀，苦補腎，溫補肝，能收斂精氣，所以能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髮，為滋補良藥，不寒不燥，功在地黃、天門冬諸藥之上。氣血太和，則風虛、癰腫、瘰癧諸疾可知(除)矣。

2.《本草匯言》：何首烏，前人稱為補精益血，種嗣延年，又不可盡信其說。但觀《開寶》方所云，治瘰癧，消癰腫，滅五痔，去頭面熱瘡，蘇腿足軟風，其作用非補益可知矣。惟其性善收澀，其精滑者可用，痢泄者可止，久瘧虛氣散漫者可截，此亦莫非意擬之辭耳。倘屬元陽不固而精遺，中氣衰陷而泄痢，脾元困疲而瘧發不已，此三證，自當以甘溫培養之劑治之，又不必假此苦澀腥劣，寒毒損胃之物所取效也。

3.《本經逢原》：何首烏，生則性兼發散，主寒熱瘧，及癰疽背瘡皆用之。今人治津血枯燥及大腸風秘，用鮮者數錢，煎服即通，以其滋水之性最速，不及封藏，即隨之而下泄也，與蓯蓉之潤燥通大便無異，而無助火之虞。腸風髒毒，用干者為末，米飲日服二、三錢有效，蓋其內溫肝腎，外祛少陰風熱之驗也。丹方治久瘧，用生干何首烏一兩，柴胡三錢，黑豆隨年數加減，煎成露一宿，清晨熱服，若夜瘧尤效，乃散中寓收，補中寓散之法。

4.《本草求真》：何首烏，諸書皆言滋水補腎，黑髮輕身，備極讚賞，與地黃功力相似。獨馮兆張辯論甚晰，其言首烏苦澀微溫，陰不甚滯，陽不甚燥，得天地中和之氣。熟地、首烏，雖俱補陰，然地黃蒸雖至黑，則專入腎而滋天一之真水矣，其兼補肝腎者，因滋腎而旁及也。首烏入通於肝，為陰中之陽藥，故專入肝經以為益血祛風之用，其兼補腎者，亦因補肝而兼及也。一為峻補先天真陰之藥，故其功可立救孤陽亢烈之危；一系調補後天營血之需，以為常服，長養精神，卻病調元之餌。先天、後天之陰不同，奏功之緩急輕重，亦有大異也。況補血之中，尚有化陽之力，豈若地黃功專滋水，氣薄味厚，而為濁中濁者，堅強骨髓之用乎？斯言論極透闢，直冠先賢未有，不可忽視。

5.《本草經讀》：何首烏，余於久瘧久痢多取用之。蓋瘧少陽之邪也，久而不愈，少陽之氣慣為瘧邪所侮，俯首不敢與爭，任其出入往來，絕無忌憚，縱舊邪已退，而新邪復乘虛入之，則為瘧，縱新邪未入，而榮衛不調之氣自襲於少陽之界亦為瘧。首烏妙在直入少陽之經，其氣甚雄，雄則足以折瘧邪之勢；其味甚澀，澀則足以堵瘧邪之路，邪若未淨者，佐似柴、苓、橘、半，若已淨者，佐以參、術、耆、歸，一、二劑效矣。設初瘧而即用之，則閉門逐寇，其害有不可勝言者矣。久痢亦用之者，以土氣久陷，當於少陽求其生髮之氣也，亦以首烏之味最苦而澀，苦以堅其腎，澀以固其脫；宜溫者與姜、附同用，宜涼者與芩、連同用，亦捷法也。此外，如疽瘡、五痔之病，則取其通經絡；瘰癧之病，則取其入少陽之經；精滑、泄瀉、崩漏之病，則取其澀以固脫。若謂首烏滋陰補腎，能烏鬚髮，益氣血，悅顏色，長筋骨，益精髓，延年，皆耳食之誤也。凡物之能滋潤者，必其脂液之多也；物之能補養者，必氣味之和也。試問澀滯如首烏，何以能滋？苦劣如首烏，何以能補？今之醫輩，竟奉為補藥上品者，蓋惑於李時珍《綱目》不寒不燥，功居於地黃之上之說也。

6.《重慶堂隨筆》：何首烏，內調氣血，外散瘡癰、功近當歸，亦是血中氣藥。第當歸香竄，主血分風寒之病，首烏不香，主血分風熱之疾為異耳。故同為婦科要藥，兼治虛瘧，並滑大腸，無甚滋補之力，昔人謂可代熟地，實未然也。

7.《本草正義》：首烏，專入肝腎，補養真陰，且味固甚厚，稍兼苦澀，性則溫和，皆與下焦封藏之理符合，故能填益精氣，具有陰陽平秘作用，非如地黃之偏於陰凝可比。

好古謂瀉肝風，乃是陰不涵陽，水不養木，乃致肝木生風，此能補陰，則治風先治血，血行風自滅，亦其所宜。但此是滋補以息風，必不可誤以為瀉肝。

8.《何首烏錄》：主五痔，腰腹中宿疾冷氣，長筋益精，能食，益氣力，長膚，延年。

9.《日華子本草》：治一切冷氣及腸風。

10.《開寶本草》：主瘰癧，消癰腫，療頭面風瘡，五痔，止心痛，益血氣，鬢，悅顏色，亦治婦人產後及帶下諸疾。

11.王好古：瀉肝風。

12.《滇南本草》：澀精，堅腎氣，止赤白便濁，縮小便，入血分，消痰毒。治赤白癜風，瘡疥頑癬，皮膚瘙癢。截瘧，治痰瘧。

13.《藥品化義》：益肝，斂血，滋陰。治腰膝軟弱，筋骨酸痛，截虛瘧，止腎瀉，除崩漏，解帶下。

14.《本草述》：治中風，頭痛，行痹，鶴膝風，癇證，黃疸。

15.《本草再新》：補肺虛，止吐血。

16.廣州部隊《常用中草藥手冊》：治神經衰弱，慢性肝炎。

17.《江西草藥》：通便，解瘡毒；制熟補肝腎，益精血。

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