家庭小吃甜点面包糠炸香蕉查看源代码讨论查看历史

这一道美食口感特别，营养丰富今天我们共同来试一试吧。

面包糠炸香蕉的用料

家庭小吃甜点面包糠炸香蕉的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

• 香蕉2个
• 鸡蛋1个
• 淀粉若干
• 面包糠若干
• 食用油适量

面包糠炸香蕉的做法

1. 准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。
3. 只留蛋清，配图是蛋液，但是不加蛋黄、不加水，炸出来更酥脆
5. 香蕉切段，去掉坏掉的部分。
7. 香蕉段在蛋清里多滚几次
9. 再裹上淀粉
11. 裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滚
13. 在面包糠里翻滚
15. 油锅加热，如果锅里有水会炸。建议使用无水的厨具。手放在油的上空，感受到油温就可以炸了。
17. 成品效果与食材和操作有关系
19. 香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。