小城集市(吴瑕)查看源代码讨论查看历史
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《小城集市》是中国当代作家吴瑕写的散文。
作品欣赏
小城集市
天刚麻麻亮，西方的月亮还没有落下去。
菜场已经人头攒动，摆摊的已经扎好了架势，准备招徕顾客了。
十字路口照例有个露水集，天一亮就散的。乡下来的妇女、老头老奶奶，提着筐子，挑着担子，或拉着架子车，都一字摆开。位置按照先来后到，或站着，或蹲着，或坐在从家里带来的小马扎上。
卖什么的都有。大多是时令蔬菜。快到端午节了，有挑着艾叶的。刚从田坎子砍下的，青枝绿叶的，鲜亮亮的，活泼泼的。扎成一把子一把子的，站得像城墙似的。不去三钱两本，只费个功夫，因此价钱卖的便宜，一块钱能买一大把。
立夏是腌鸭蛋的好时节，据说这时候腌蛋，蛋不会“赊”。因此有卖黄泥巴的——红黄红黄的黏土，团成鸭蛋一样的团子，一个个油亮亮圆滚滚的躺在鸳筐里。价钱照样是便宜，一块钱能买两个大圆子。包粽子的竹叶都是从竹园刚拾得的，要成年的老竹子蜕的外衣。又大又平展，而且新鲜。还有廖竹叶，靑旭旭的，绿蓁蓁的，把春天的绿色都沉淀下来了。卷成圆筒子，用竹叶撕的带子串起来，一挂一挂的，一嘟噜一嘟噜的。
正是植物发荣滋长的季节，看看篮子筐子里的蔬菜就知道了。黄瓜粗胖粗胖的，又嫩又脆。雨水充沛，它就长得喜人。那么光皮滑溜的，个大个明的，怎么那么匀称！有长的憨相的，膀大腰圆，足有牛腿那么粗！四季豆特能结，密密匝匝挂了一架。摘在篮子里，堆得像一座小山。有挑剔的顾客，撅着屁股一根根的择，老的，长虫的，瘦的，一律不要。把一堆四季豆翻来倒去的挑。卖菜的老奶奶眼睛随着他的手一直转。
“早晨才掐的呢！看，还有露水珠子呢，——把我的裤脚子都打湿了。嫩着呢，挂的跟树林子样!……”
买菜的老着脸，手不停歇地翻。要嫩的，水灵的，长短合适的。
“大姐哎，你把我的菜都翻烂啦！”老奶奶心疼地嘟囔着。
终于挑够了，站起身，盯着人家称秤。“唉，不值个钱，包你秤！价由我要，秤是一定包的。只多不少……”
豇豆长得修长苗条，用稻草扎成一把一把的，整整齐齐地摞在鸳筐里。随手拿起一把，它扭着杨柳细腰，映着晨光，嫩生生的。
西红柿也上市了。堆得冒尖。一个个红通通的，亮晶晶的，饱绽绽的。有熟透了的，皮亮哐哐的，似乎轻轻弹一下，就迸出汁水来。拿在手里，重吞吞的，沉甸甸的。
“一点也不酸哪！可以当水果吃呢，比苹果便宜多了——苹果五六块钱一斤。有那个钱，可以买一袋子呢。”卖番茄的老头笑眯眯地说。他是菜园子出身，包有几亩沙地，长年卖菜。他的菜比小贩子的便宜，而且实诚。他一年到头都拉着架车，车斗里并排放着几个大竹筐，满满当当堆放着黄瓜、番茄、辣椒、瓠子，还有苋菜、菁菁、香瓜。
他皮肤黝黑，灰尘和着油汗嵌在松树皮一样的皱纹里。穿着件脏兮兮的灰衬衫，敞着怀，露出松弛下来的肚皮。
“小姑娘，有虫眼的只管拿——证明俺没打药。安全着呢！嘿，别看裂开了，好吃着呢——裂开的萝卜笑开的瓜……”
卖豆芽的老女人干瘦干瘦的，像一根劈柴。小尖脸黑黄黑黄的，尖嘴巴，整个人长得拧巴着。就像歪拐子树。她的豆芽卖的最便宜——黄豆芽一块五一斤，绿豆芽才一块。她的绿豆芽发的又长又细，拖着细尾巴。黄豆芽又粗又胖，张着两瓣嘴。她用大铁叉子叉。撑开塑料袋，对着一堆豆芽一叉子叉下去，往袋子里一送，豆芽支拉八叉的，有几根耷拉在外面。
“我的手就是秤！准够，还有多的。都是自家做的，毛儿八西的不算个啥……”
她的豆芽卖的特别快。稍微来晚一些，就剩一小堆黄豆瓣了。“豆瓣子最有营养啦！有人专门买呢。焖肉吃可香着呢！最后一点啦，巧卖啦，论堆卖啦……”她的嗓子沙哑，像老公鸭。
卖豆腐的开着大三轮车，车厢里摆放着一板子一板子的豆腐。有厚的，有薄的，二薄豆腐最多，他不卖“千张豆腐”。他们是“自卖头的”——就是自家做的。很多乡下代销店的人都来兑豆腐。成板子的批发，代销点再零售给村民。
中间有一个大高个，四方脸，络腮胡子，靠车厢站着。他把豆腐一份份用大塑料袋包好，这份是张三的，那份是李四的。还有城里开饭店的，长年在他面前兑豆腐，都是老客户了。他的二薄有劲道，黄亮亮的，吃着很有豆腐味。
到十字街南北方向走一走，就更热闹了。摊子摆的像长龙一样，一直连到长安市场。
有卖卤肉凉菜的。推着四轮小推车，车上铝合金焊的玻璃柜子，有一扇纱窗门。卤的红淤的猪耳朵、猪蹄子、猪尾巴根，油光光的，颤巍巍的，肥而不腻。还有切得均匀的海带丝、卤豆腐丝，亮晶晶的粉丝粉条，都浸在凉水里冰着。乡下赶集的喜欢买上几斤，带回去下酒是极好的。那调卤菜的手真巧。在小盆上套一个白塑料袋子，手迅速地在各个盆里直抓直抓的。约莫差不多了，再把摆在隔板上的瓶瓶罐罐一一打开，像鸡啄米一样，一点一点的倒进去。最后三播四播，拌均匀了，把袋子口一系，成了。不急不慌，手到擒来。
作者简介
吴瑕，河南商城人。喜读书，爱写作。