小白菜炖小米粥是以小白菜，土豆，小米等食材制成的一道美食。
中文名小白菜炖小米粥主要食材小白菜
分 类粥类
口 味甜
所需食材
小白菜，土豆，小米
制作方法
1、小白菜洗净，沥干水分，切段；土豆去皮洗净切条备用。
2、锅烧开水，将小米洗净和切好的土豆同时下入锅中，小火煮5分钟。
3、下入小白菜，用小火再煮5分钟左右。煮至小白菜熟透【软烂】。
4、加盐、味精调味即可。
食用须知
白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿，
利水，利胆，可多吃大白菜这样的清热利水的食物。以此达到治疗功效。[1]
参考资料
