小白菜燉小米粥是以小白菜，土豆，小米等食材製成的一道美食。
中文名小白菜燉小米粥主要食材小白菜
分 類粥類
口 味甜
所需食材
小白菜，土豆，小米
製作方法
1、小白菜洗淨，瀝乾水分，切段；土豆去皮洗淨切條備用。
2、鍋燒開水，將小米洗淨和切好的土豆同時下入鍋中，小火煮5分鐘。
3、下入小白菜，用小火再煮5分鐘左右。煮至小白菜熟透【軟爛】。
4、加鹽、味精調味即可。
食用須知
白菜其性微寒，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。若你要清熱燥濕，
利水，利膽，可多吃大白菜這樣的清熱利水的食物。以此達到治療功效。[1]
參考資料
