以香菇、瘦肉为主料制作的菜品
大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量.
中文名小白菜香菇瘦肉粥主要原料大米，香菇，小白菜，瘦肉是否含防腐剂否副作用无储藏方法即食
做法
把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。
香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。
沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀，加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。
待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味，搅拌均匀即可.[1]
参考资料
