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山林果

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山林果为云南土名，也叫大果山楂、酸冷果（广西土名）。与酸角一样是落叶乔木，高达10米；树皮黑灰色，枝条开展，通常无刺；小枝微屈曲，圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，二年生枝暗灰色或灰褐色，散生长圆形皮孔；冬芽三角卵形，先端急尖，无毛，紫褐色，有数枚外露鳞片。

基本内容

中文学名：山林果

拉丁学名：Crataegus pinnatifida Bunge

别称：山里果、山里红、酸里红、山里红果、酸枣、红果、红果子

二名法：Crataegus pinnatifida

界：植物界

属：山楂属

目：蔷薇目

亚目：蔷薇亚目

科：蔷薇科（Rosaceae）

亚科：苹果亚科

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

形态特征

落叶乔木，高达10米；树皮黑灰色，枝条开展，通常无刺；小枝微屈曲，圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，二年生枝暗灰色或灰褐色，散生长圆形皮孔；冬芽三角卵形，先端急尖，无毛，紫褐色，有数枚外露鳞片。叶片卵状披针形至卵状椭圆形，稀菱状卵形，长4-8厘米，宽2.5-4.5厘米，先端急尖，基部楔形，边缘有稀疏不整齐圆钝重锯齿，通常不分裂或在不孕枝上少数叶片顶端有不规则的3-5浅裂，幼时上面微被伏贴短柔毛，老时减少，下面中脉及侧脉有长柔毛或近于无毛；叶柄长1.5-4厘米，无毛；托叶膜质，线状披针形，长约8毫米，边缘有腺齿，早落。伞房花序或复伞房花序，直径约4-5厘米；总花梗和花梗均无毛，花梗长5-10毫米，花直径约1.5厘米；萼筒钟状，外面无毛；萼片三角卵形或三角披针形，约与萼筒等长；花瓣近圆形或倒卵形，长约8毫米，宽约6毫米，白色；雄蕊20，比花瓣短；花柱3-5，子房顶端被灰白色绒毛，柱头头状，约与雄蕊等长。果实扁球形，直径1.5-2厘米，黄色或带红晕，有稀疏褐色斑点；萼片宿存；小核5，内面两侧平滑，无凹痕。花期4-6月，果期8-10月。

生长环境

生长于海拔1500-3000米的松林边灌木丛中或溪岸杂木林中。

分布范围

产自云南、贵州、四川、广西。

主要价值

药用

【炮制】山楂：拣净杂质，筛去核。炒山楂：取拣净的山楂，置锅内用文火炒至外面呈淡黄色，取出，放凉。焦山楂：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦褐色，内部黄褐色为度，喷淋清水，取出，晒干。山楂炭：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦黑色，但须存性，喷淋清水，取出，晒干。

【性味】酸甘，微温。

①《唐本草》：味酸，冷，无毒。

②《日用本草》：味甘酸，无毒。

③《本草蒙筌》：味甘辛，气平，无毒。

④《纲目》：酸甘，微温。

【归经】入脾、胃、肝经。

①《雷公炮制药性解》：入脾经。

②《本草经疏》：入足阳明、太阴经。

③《药品化义》：入脾、肝二经。

④《本草经解》：入手太阴肺经，足厥阴肝经。

植物食谱

用山林果制作而成的山林果糕含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用 。

主要品类

云南中部村边习见栽培作果树，有土黄果、大白果、小白果等品种，味酸甜，鲜吃及加工，并可入药。木材结构细密，质略重，可作细木工用。