巧克力栗蓉糕查看源代码讨论查看历史

巧克力栗蓉糕

来自 网络 的图片

中文名：巧克力栗蓉糕

主要食材：黑巧克力、淡奶油

分类：零食、巧克力、栗子、蛋糕、不用烤箱

用料

黑巧克力150g、淡奶油100g、黄油80g、栗子茸200g、朗姆酒2Tsp、果仁50g

做法

1. 将煮熟的栗子搅拌成茸以后加入淡奶油搅拌为无颗粒的状态。

2. 黑巧克力加黄油隔水用小火融化

3. 将栗子糊倒入融化完全的巧克力糊中搅拌均匀，然后加入朗姆酒。果仁也可以在这一步加如。（果仁可以随意选择，不放也可以。）

4. 放入模具然后进冰箱放置1小时使其凝固。

5. 最后切成3CM一块的厚片，撒上可可粉和淡奶油就更好吃了。