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巧克力栗蓉糕

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中文名：巧克力栗蓉糕

主要食材：黑巧克力、淡奶油

分類：零食、巧克力、栗子、蛋糕、不用烤箱

用料

黑巧克力150g、淡奶油100g、黃油80g、栗子茸200g、朗姆酒2Tsp、果仁50g

做法

1. 將煮熟的栗子攪拌成茸以後加入淡奶油攪拌為無顆粒的狀態。

2. 黑巧克力加黃油隔水用小火融化

3. 將栗子糊倒入融化完全的巧克力糊中攪拌均勻，然後加入朗姆酒。果仁也可以在這一步加如。（果仁可以隨意選擇，不放也可以。）

4. 放入模具然後進冰箱放置1小時使其凝固。

5. 最後切成3CM一塊的厚片，撒上可可粉和淡奶油就更好吃了。