巧克力核桃蛋糕檢視原始碼討論檢視歷史

巧克力核桃蛋糕是一道甜點，主要原料為巧克力和核桃等。

本段材料

主料：巧克力80克，奶油80克，黃油60克，雞蛋3個，麵粉55克，可可粉5克配料：白糖60克，玉米澱粉8克

1，準備材料

2，奶油加入巧克力溶化

3，黃油打發

4，分次加入蛋黃

5，加入巧克力奶油糊，

6，加入過篩後的麵粉和可可粉

7，蛋白加入白糖打至中性發泡

8，蛋白糊和麵粉糊自下而上攪拌好^[1]

9，倒入小紙杯中每個上面插半個核桃，175度烤箱預熱第二層25分鐘