布丁红茶奶查看源代码讨论查看历史

布丁红茶奶

来自 网络 的图片

布丁红茶奶是以布丁、冰红茶、牛奶为主料的饮品。

主料

布丁1个：适量， 冰红茶,1/3杯：适量， 奶油球,1个：适量， 果糖1/3小匙：适量， 布丁材料：：适量，

1个：适量, 奶精,2大匙：适量, 糖1/2大匙：适量, 牛奶1/3杯：适量, 黑糖,1/2大匙：适量，

做法步骤

1. 蛋打入容器用筷子打散后，先用细滤网过滤，再加入奶精、糖、牛奶拌均匀，即为布丁液。

2. 将黑糖加热融化，煮时以小火慢熬并不时搅拌以防焦底，煮至浓稠即可。

3. 将煮好的黑糖放入布丁杯底，再将布丁液慢慢倒入，放入烤箱，以200℃隔水烤15分钟即可。

4. 布丁烤好后取出，完全冷却后倒扣入杯中，再倒入冰红茶，最后淋上果糖及奶油球即完成。