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开胃萝卜泡豆角

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开胃消食，适合儿童。

食材

小水萝卜； 300克

酸豆角； 50克

盐； 适量

白醋； 适量

糖； 适量

味精； 适量

香油； 10克

方法/步骤

1小水萝卜洗干净鬼吐哨，切成瓣状；酸豆角洗净，切段。

2将小水萝卜放入泡菜坛，加凉开水，盐，糖，白醋，味精搅物鬼匀，密封浸泡1天。

3捞出装盘，冷针加入酸豆角拌均，最后淋上香油。