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開胃蘿蔔泡豆角

來自網絡的圖片

開胃消食，適合兒童。

食材

小水蘿蔔； 300克

酸豆角； 50克

鹽； 適量

白醋； 適量

糖； 適量

味精； 適量

香油； 10克

方法/步驟

1小水蘿蔔洗乾淨鬼吐哨，切成瓣狀；酸豆角洗淨，切段。

2將小水蘿蔔放入泡菜罈，加涼開水，鹽，糖，白醋，味精攪物鬼勻，密封浸泡1天。

3撈出裝盤，冷針加入酸豆角拌均，最後淋上香油。