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意大利比萨

[1]来自 搜狗 的图片

意大利比萨，别名自制什锦比萨，维纳比萨，是驰名世界的一款美食，具有浓郁的意大利风味。

原料

洋葱10.0g，火腿50.0g，虾仁（红）50.0g，鲜贝30.0g，菠萝10.0g，马苏里拉奶酪50.0g，熟鸡蛋20.0g

制法

名典售卖的意大利比萨口味多达十几种，其基本做法是：

1、面粉加鸡蛋加酵母，用水和匀，经过一定的时间发酵后，将其制成面皮；

2、在面皮上加上各式馅料；

3、撒上芝士；

4、用比萨炉进行烘烤，烤至比萨呈金黄色即可出炉。

口味：酥香、味美。口味依名种馅料的不同而不同。

备注：

1、制作面皮是一个关键，只有经过专门的学习和一定的实践才能做得出好的面皮来；

2、馅料同样由主料和相应的佐料构成。