我家牛排查看源代码讨论查看历史
我家牛排（英语：Steak my home）始于合江街的公园边，为了让到我家牛排的顾客吃到最好吃的牛排，与引领了吃牛排到我家的风潮，于1990年把牛排平价化并享有高品质的服务推上最高峰。到我家牛排除了体验您视觉的享受硬体空间的规划牛排的专卖，咖啡，点心，沙拉吧无限饮用外，服务更是我们强调的重点，最重要的，诚实的健康，我家的心愿！
随著经济成长之脉动，消费意识的抬头，顾客总希望有多元选择，我家牛排也开始感受到大家的需求，也开始意识到须给大家更温馨与舒适的体验感觉，但唯一不变的企业文化，是坚持给消费者健康原味，用最好的牛排，保有它的原味，是一贯的信念使用电脑扫描机浮动平台，-18极低温的高速冷冻切割更是全台唯一，连外国人都想观摩考察。
企业相关讯息
我家牛排和贵族世家是不少 7 年级生的共同回忆，过去曾有过一段辉煌时期，不过如今似乎快要“被消失”，有网友就在 PTT 谈及此事，好奇为何这两家牛排馆会渐渐没落？结果众人一面倒直指“价位太尴尬”是主因，认为多加一点钱就能吃到更好的。[1]。
我家牛排曾经红极一时，10年前在台湾的热门程度好比是现在的“孙东宝”。随著台人口味转换，我家牛排陆陆续续收摊，留下来的也各自转型，如今，网友去吃我家牛排时，竟感受到“超大转变”，他发现，我家牛排的自助吧（Buffet）变得极奢华，菜色丰富，带给他满满的冲击感。[2]。
连锁牛排店“我家牛排”开业已久，全台有多家分店，除了有牛排以外还有buffet自助吧。一名网友日前去用餐时，惊觉“牛排变超鸟，但把费（buffet）变超豪华是哪招啦！”除了有卤肉饭、鸭血臭豆腐这类台式小吃，连日式、港式等等异国料理也有，根本已经变成一间buffet店。[3]。
台湾人相当喜爱吃牛排，不仅是街道上，就连夜市内也随处可见相关店面。不过日前就有网友好奇，孙东宝、我家牛排、贵族世家三间都是老牌连锁牛排店面，那到底哪一间才最受大家喜爱呢？对此，就引来许多老饕立马曝光答案。[4]。
企业争议讯息
北投某家咸酥鸡店只点三样便要价 190 元、“贵到歪腰”，引来店家上网发文回呛“嫌贵就别买”，成为热门话题。或许因此引起有心人士跟风模仿，有网友在脸书社团《爆料公社》发文表示，牛排馆的铁板面要价 290 元，贵到“难怪工作只够糊口”，结果却被网友起底真相，爆料不成反遭打脸。[5]。
临时起意想吃“我家牛排”，点了一客要价台币360八盎司的牛排，却发现“把费”升级变得超豪华。对此，有网友回应“我每次去都主要吃把费，牛排是配菜”，他随文章附上把费的烤鸭照片，遭网友讽“看起来比牛排还好吃”。 [6]。
台湾人对牛排情有独钟，不论是一客两三千块的高档餐厅，到路边一两百块的夜市牛排，常常都是生意兴隆。而价格亲民、用餐环境又舒适的“我家牛排”，在台湾也可以说是非常知名的连锁餐厅，只不过近几年却似乎没像从前那么夯了？[7]。
参考文献
- ↑ 我家牛排、贵族世家为何没落？消费者狂曝“一大主因”. 今日新闻 NOWnews. 2019-08-15 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ “我家牛排”东山再起？ 网曝它才是本体. 中时电子报. 2019-10-23 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ “我家牛排”豪华到迷失：怎变成buffet店？. ETtoday 新闻云. 2019-10-30 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 连锁牛排店霸主是谁？老饕答案秒出炉:根本不用考虑. 今日新闻 NOWnews. 2020-01-22 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 抱怨“铁板面290元”好贵 真相曝光后结局逆转反被打脸. 今日新闻 NOWnews. 2019-05-09 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 网路温度计 “我家牛排”Buffet神转变！
- ↑ “我家牛排”20年前有多夯？. 联合新闻网 udn. 2018-11-07 （Chinese (Taiwan)）.
相关视频
| 我家牛排德州店 汤台三剑客 | 史上最详细的煎牛排教程！ |