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拉塞尔

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本名 拉塞尔 国家 法国

2009年时的人口为247人

拉塞尔(法语:Lasserre)是法国阿列日省的一个市镇。[1]

简介

拉塞尔(法语:Lasserre,法语发音:[lasɛʁ];奥克语:La Sèrra)是法国阿列日省的一个市镇,属于圣日龙区

该市镇2009年时的人口为247人。

拉赛尔酒庄(Chateau La Serre)位于法国波尔多圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的中心地带,是圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)之一。

1956年,伯纳德·阿弗耶(Bernard d’Arfeuille)购买下了这座以优越风土著称的美丽酒庄。伯纳德·阿弗耶的长子吕克·阿弗耶(Luc d’Arfeuille)遗传了父亲对葡萄酒的浓厚兴趣,并希望大力发展酒庄以酿出充分展现其风土的葡萄酒。因此他在继承酒庄之后,于20世纪70年后期对酒庄开展了长期的整修工作,并致力将拉赛尔酒庄发展成为圣埃美隆列级庄中的佼佼者。2013年,他的侄子阿诺德·阿弗耶(Arnaud d’Arfeuille)秉承其志愿,成为酒庄新的管理者。

拉赛尔酒庄的葡萄园占地面积为7公顷,位于迈纽(Les menuts)高地上,北面有巴荷巴纳(La Barbanne)水源,东面是卡斯蒂永丘(Castillon),南面是多尔多涅(Dordogne)平原,西北方向是波美侯(Pomerol)高地。葡萄园朝向为南,日照充足。葡萄园内种植有80%的梅洛(Merlot)和20%的品丽珠(Cabernet Franc),葡萄树的平均树龄为35年。科莱特(Colette)提到“葡萄藤和葡萄酒中蕴藏着奥秘。只有在植物的世界里,葡萄藤才能真正阐释什么是土地带来的风味”,这句话充分表达出拉赛尔酒庄拥有者的管理哲学:尊重土地是酿出充分体现酒庄风土的葡萄酒的前提。为了保持土壤原有的特性,酒庄使用专业的机械化方式管理土地,而不再使用化学药剂,这大大降低了化学药剂对土壤养分的有害影响。在葡萄的生长过程中,酒庄也尽可能减少对葡萄藤的干预以保持葡萄藤的自然特性。修剪、去芽等传统干预措施通常已足以将产量控制在所需内。只有在某些地块,遇上葡萄成熟晚的情况,酒庄才会采取疏花疏果的措施。

参考来源

  1. 拉塞尔, 途牛, 2020-01-18