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排骨玉米汤 圖片來自豆果美食网

排骨玉米汤

今天分享的这个食谱是玉米排骨汤，这个汤我经常煮给家人吃，尤其是天气转凉时，三种食材-玉米、胡萝卜、排骨都是很不错的，营养丰富，暖身养胃，提升身体抵抗力，而且有荤有素，在营养上满足孩子成长需要，煮成汤也有利于身体吸收.

排骨玉米汤的用料

• 猪腔排适量
• 胡萝卜1根
• 甜玉米2根
• 姜
• 盐
• 清水

排骨玉米汤的做法

1. 排骨剁小块，买的时候超市或肉摊都会给帮忙剁开的；
3. 冷水下锅，大火煮开，去血沫；
5. 准备好甜玉米和胡萝卜，玉米切小段，胡萝卜切滚刀块；姜切片；
7. 煮开去除血沫的腔排骨，用沥网捞出；
9. 电高压锅准备好温水，把腔排骨放进去；我这个锅可以开盖加热，所以我加了是冷水，但提前通电加热了，所以现在里面的水是温热的；
11. 再把玉米段、胡萝卜块、姜片一起都放进锅里，放适量盐；
13. 盖上锅盖，扣紧，选排骨键，点开始，这个时候就不用管了，该干嘛干嘛去好了；
15. 时间到以后，可以等电高压锅自行解压（放气比较慢），也可以人工辅助放气（比较快一点）。一锅味道棒极了的排骨玉米汤就可以上桌了！！
17. 这种做法是不是特别简单省事呢。不仅排骨上的肉肉酥软可口，汤里面的玉米和胡萝卜也味道很好哦。当然最重要的还是汤，这汤鲜美极了，有排骨的浓郁，还有甜玉米和胡萝卜的甜丝丝的味道，我家多多很喜欢喝呢。每次都是把肉、胡萝卜、玉米连着汤一起能吃两碗！（当然是她的小碗，不是图中的大碗）。