斑斓的紫花(许学琪)查看源代码讨论查看历史
 |
《斑斓的紫花》是中国当代作家许学琪写的散文。
作品欣赏
斑斓的紫花
米脂扶贫的同事帮着村里贫困户卖小米，卖洋芋，卖蜂蜜，这些原生态农产品品质优良，很受大家的欢迎。蜂蜜是本村一位蜂农自酿的，50元一瓶，2斤装，是枣花蜜，清澈粘稠，甘洌香甜，应该是蜂蜜中的上品了。枣花迟于桃花杏花梨花槐花，米粒般细碎的花朵孕育出如此纯粹的甜蜜，更显得尤为珍贵。
还有一种蜂蜜，叫紫花苜蓿蜜，常见，但不是特别的上品。
老家鱼山山峁上，右边的山坡曾经有一大片苜蓿，是生产队为饲养牲口种的。那时还是集体作业，生产队饲养着黄牛、毛驴、骡子等大牲口，饲养室是一排几孔窑洞，在社窑（村部）的垴畔上面。苜蓿营养丰富，驴马牛羊喜食，而且种植简单，产量极大，一年中可多次收割，是不可多得的优质牧草，号称“牧草之王”。山上的苜蓿长高了，生产队每天都会派人去割草，用镰刀从根部一把把割下，一捆一捆地背下山来，装架子车拉到饲养室院子。然后铡草，一人坐在地上，捉了一大把苜蓿往铡刀里喂草，一人弯腰捉刀，手起刀落，刷刷地将鲜草铡成寸段。 “寸草铡三刀，料少也长膘”，牲口吃了铡过的青草膘才长得快。
秋天苜蓿尽了，社员们就铡青玉米杆子。冬天铡干草，干草也就是谷子杆。陕北山地盛产谷子，谷子杆用处很多。牲口下地上山，头天晚上还要加料，是磨碎的玉米，或是煮的半熟的黑豆，叫做“料”。爷爷给队里照看牲口的时候，我们曾经偷偷地吃过这种“料”，半生不熟，一股豆腥味，实在是难以下咽。
天气回暖，高原还是一片单调的土黄色，急性子的苜蓿就迫不及待地扑出地面，田间地头野生的，种植的，一丛丛，一簇簇，张扬地传递着春的信息。吃了一冬的腌菜，人们身上都是一股子酸菜味，绿油油的菜蔬也好久没见了，开春的苜蓿就成了最爱。掐了苜蓿，洗净焯水，泡在凉水中，一片碧绿，再控干水分切碎，加食盐香醋蒜泥凉拌，鲜嫩可口。或将苜蓿洗净切碎，兑土豆、面粉蒸食，或拿苜蓿土豆条粉条凉拌，或做苜蓿饺子，都能香香地品咂一下春天的鲜味。生产队为防止人偷苜蓿，选派人手去照看，可一村无外，眼熟面光，遇见有人来偷摘，多是睁一眼闭一眼的。但苜蓿最怕的是从顶部掐去嫩芽，这样它就不好好长了，最好是从根部割去，才不会妨碍它的再生。如果乱掐一气，遇到较真的看山人，就会遭到无情地训叱。
桃李争芳之时，山梁上的苜蓿早已绿成了一片广袤的青毯，微风轻拂，绿意在山间荡漾。春风将青草的气味翻滚着传遍村庄每个角落，家家户户。 四月苜蓿开了花，先是试探地释放出点点稀疏的紫色星光，仿佛一个天才画家不经意间的点缀。此后不久，他运动如椽大笔，肆意挥洒，尽情涂抹，几日功夫，就将山梁绘成一幅斑斓明亮的图画。
闻香而来的蜜蜂，在山坡上召集了旷日持久的盛会。小精灵们在蓝色的波涛上嗡嗡穿插，翩翩飞舞，在浓艳的花朵上辛勤地采蜜，又顺脚完成了花粉的传播。靠着甜蜜和芬芳，花朵吸引了蜜蜂，蜜蜂采去了花蜜，却帮助花朵完成繁殖的本意，这是大自然的秘密，也是草木至高无上的智慧。有四句德国颜语说: 上帝让谁灭亡,会先让它膨怅；时间是筛子,最终会淘汰一切沉渣；蜜蜂采花,会使花开更茂盛；暗久了,才能看见星光。真知灼见呀！
《本草》说，“苜蓿，郭璞作牧宿，谓其宿根自生，可饲牧牛马也”。苜蓿是多年生草本植物，种一次就行了。少则利用2-3年，多则利用4-5年，嗣后宿根老朽，就要重新种植。苜蓿新种，最好换地，因为它非常吸收养分，重茬种植不利其生长。苜蓿种子屑碎细小，春秋播种时耕地要平整细耙，尽除杂草，不能妨碍它出芽生长。但苜蓿的根却长得很快，两个月就能长到近1米，五个月能长到两米。借助发达的根系，苜蓿非常耐旱，在干旱贫瘠的高原上安贫乐业，蓬勃生长，生生不息，和面朝黄土背朝天的受苦人一道，忍受着高原的干旱、荒凉，却从未稍离 。
苜蓿是张骞从西域大宛带回的，内陆种植有2000多年的历史。血雨腥风金戈铁马的战争岁月，苜蓿被当作重要的军用物资，或维系着边疆的安宁，或助推着贪婪的掠夺。功过是非，都沉寂于无法回溯的历史长河。
苜蓿富含有维他命K，成分之高，凌驾几乎所有的蔬菜之上，维他命C、B也含量也是相当的丰富。因其得天独厚的营养成份和功效，今天，苜蓿被人们研发成各种保健产品，历来羊啃牛嚼的普通草料华丽转身，成功上位，跻身各种保健柜台，丰富着人们多彩的生活。
去年回家，附近村子有人承包了一片山梁，雇了民工翻地，计划种植苜蓿，搞养殖。待到春末夏来，花开山坡，那一片紫色的海洋，又将装饰孩子们紫色的梦想，关于甜蜜，关于未来，关于成长。 [1]
作者简介
许学琪，男，陕西绥德人，陕西财专（现西安财经学院）毕业。