早餐西红柿鸡蛋面

早餐西红柿鸡蛋面 圖片來自豆果美食网

早餐西红柿鸡蛋面

十分钟营养又简单的高颜值早餐，老人，小孩都喜欢吃，孩子一次能吃两大碗

西红柿鸡蛋面的用料

• 面条200克
• 鸡蛋2个
• 西红柿1个
• 油菜6-7颗
• 火腿肠1根
• 蒜2瓣
• 葱花少许

目录

• 西红柿鸡蛋面的做法
• 参考文献

西红柿鸡蛋面的做法

2. 西红柿洗净切碎，剁成酱，蒜切成末，葱切成葱花，火腿肠切片备用
4. 鸡蛋打散，锅内热油，倒入鸡蛋液，滑散盛出备用
6. 锅内倒入少许油，烧热，爆香葱蒜末，然后下火腿肠片翻炒片刻，倒入西红柿碎翻炒出汁，加两勺生抽、1勺耗油、1小勺白糖，适量盐，翻炒均匀，加入适量开水，加入面条。
8. 面条煮至八分熟后加入炒好的鸡蛋碎，倒入青菜，青菜变软即可出锅。