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星苹果

中文学名:星苹果

拉丁学名:Chrysophyllum cainito L.

界:植物界

门:被子植物门Angiospermae

纲:双子叶植物纲Dicotyledoneae

目:菫菜目Violales

科:山榄科Sapotaceae

属:金叶树属Chrysophyllum

分布区域:福建省海南省

''星苹果(Chrysophyllum cainito L.)常绿乔木,生长繁茂,株高6~7米。树皮褐色,粗糙,有纵条沟,枝叶有乳汁。分布于福建省, 海南省。

形态特征

常绿乔木,生长繁茂,株高6~7米。树皮褐色,粗糙,有纵条沟,枝叶有乳汁。叶互生,卵形或椭圆形,长12~15厘米,宽7~9厘米,叶面深绿色光亮,叶背深黄色密被绒毛,戏称为“两面派”。果实椭圆形,光滑,长3.5~5厘米,横径4.5~5.5厘米,未成熟时绿色,具白色粘质乳汁,成熟时紫色,果肉白色,半透明胶状,味甜可口。果实横切,胞室自中心向四周辐射呈星状,果大如山苹果,故称“星苹果”。9~10月开花,5~6月果熟。

产地分布

原产热带美洲或西印度群岛,热带地区多有栽培。20世纪60~70年代从东南亚引入中国海南和[广东]],台湾福建云南等省也有分布。

食用功效

星苹果营养丰富,营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。星苹果根和果可供药用,能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。

1.拥有低落胆固醇含量的功效作用

吃苹果可以淘汰血液中胆固醇含量,增添胆汁排泄以及胆汁酸功效,于是可制止胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人试验发明,时常吃苹果的人之中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。如今许多人喜好吃高脂肪、高热量的快餐,这些食品没有养分,还会进步胆固醇的含量,这时您没关系多吃些苹果。

2.生治便秘,熟治腹泻

苹果中含有富厚的鞣酸、果胶、膳食纤维等特别物资,鞣酸是肠道收敛剂,它能淘汰肠道排泄而使大便内水份淘汰,从而止泻。而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,拥有收敛、止泻的效用。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有,果皮中含量更富厚,而果胶含在果肉内,近皮处富厚,将苹果煮熟后对于半切开,会发明近皮处有一层浅黄色的物资,便是果胶。因而,在吃煮熟的苹果时,最佳连皮一块儿吃,如许医治腹泻的结果会好些。[1]

参考来源

  1. 星苹果的功效与作用 中国水果文化网,2019-09-24