朝鲜热面查看源代码讨论查看历史

黑龙江其他小县城，这儿的小吃很少，有些吃的虽然名字一样但是味道差了太多！相信远在南方或者国外的佳木斯人都会很想念那些小食→各家的冷面、

热面、拌面、拌饭，阿强凉皮，三小煎饼果子，兰家臭豆腐...... 有的时候我会快递一些来解馋，但是味道都会有些差别，无奈~自己研究吧，

总结前人经验，加上自己摸索，终于，被我找到了对的方法，味道很正呢！阴雨天，冻的要死的冬季很配哦~ 分享给同样爱厨房的你们

朝鲜热面是以玉米面、小麦面、荞麦面为主材的主食名。

中文名朝鲜热面

口味鲜香

主要食材玉米面等

配料胡萝卜丝等

做法

朝鲜热面是以玉米面混合小麦面制成的宽面条，又被称作东北牛筋面，上等的面条用荞麦面制作，

口感略同于朝鲜冷面，以牛肉汤为最佳，配以青椒丝、胡萝卜丝、瘦猪肉等，汤热而味美，是一款能与各地热汤面相媲美的主食。

热面泡在冷水中10分钟牛肉切成小方块葱白香菜切末备用

2.用大锅烧上1500克的水水开后下牛肉八角姜

3.待牛肉血水漂上来一点一点得都捞出来扔掉直到没有漂浮血水为止

4.大约煮30分钟后下酱油大西大盐小火待用

5.另起锅烧水水开后下热面煮至5分钟捞出过下凉水历干水份

6.把热面放到一个大汤碗中洒上香菜和葱白倒入热乎乎的牛肉汤放入适量辣椒油就可以开吃啦。返回搜狐，查看更多<ref>朝鲜热面,百度, 2017-11-19<ref>